主料:
制作方法:
1五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱,姜块垫底。。
2五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,白糖,黄酒,葱结,加盖先用旺火烧开,再用微火焖2小时。
3再将肉块装入陶罐,加盖,以桃花纸密封,上笼蒸透即成。
主料:
制作方法:
1五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱,姜块垫底。。
2五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,白糖,黄酒,葱结,加盖先用旺火烧开,再用微火焖2小时。
3再将肉块装入陶罐,加盖,以桃花纸密封,上笼蒸透即成。
家常东坡肉非常适合在家做着吃,做法步骤简单,几个要点做到位那就是最好吃的东坡肉,酥而不烂,肥而不腻。 材料:五花肉、葱、姜、蒜 调料:黄酒、生抽、老抽、冰糖、 做法步
原料:五花肉600克、八角2个、香菜1棵 辅料:绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙 做法: 1、将五花肉切四方块,先汆烫过,接着抹上酱油,再用热油炸上色,捞出立刻用冷水冲凉。 2、
原料:五花肉1斤、料酒100克、酱油50克、葱33克、姜33克,白糖50克。 做法步骤: 1、先把五花肉在开水中汆3分钟。再切成块,待用。 2、把葱、姜放入高压锅锅底。 3、把汆好的肉块放
材料: 猪五花肋肉1000克,葱100克,冰糖100克,绍酒500克,姜50克,生抽100克,老抽20克。 做法: 2、五花肋肉洗干净,在沸水锅内煮5分钟。 3、取出飞水后的五花肉,切成7两左右的方块
材料: 五花肉,春笋 做法: 1。五花肉切块,焯水过凉水后,备用。春笋去皮,切成小块,亦焯水后过凉水备用。 2。锅内放底油,加冰糖炒成糖色后,放五花肉翻炒至起烟,倒入一大
材料:精品五花肉600克 调料:葱切成段姜片4片黄酒400ML,老抽60ML,生抽80ML,冰糖70ML 做法: 1、将五花肉洗净,放入开水锅中氽烫,捞出,切成2厘米见方的方块(标准的应是150克重的
材料: 带皮猪五花肉750克,猪棒骨中段2条,植物油20毫升,冰糖35克,植物油10毫升,酱油20毫升,生姜15克,拍松,葱2条,洗净,卷成结,盐4克,冰糖25克,黄酒50毫升,鲜汤1000克,西
材料: 带皮五花肉1块约500克,绍兴黄酒400毫升,老抽2汤匙,生姜1块,大葱1段,香葱2根,冰糖50克 家庭版东坡肉 做法: 1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,
原料:新鲜五花肉,生菜,葱,姜(拍扁),花椒,大料,冰糖,老抽,料酒,盐 步骤: 1、锅内放水,烧开后加入五花肉,加点料酒,去除肉腥味,边煮边撇去水上的浮沫; 2、5分钟
普洱东坡肉:【原料】 普洱茶10克,五花肉500克,姜两片,葱适量,绵白糖10克,盐5克左右,油15ML(一汤匙),料酒适量 普洱东坡肉:【做法】 1、五花肉冲洗干净,如果皮上有毛的话,用