在我国的南方有一道菜叫“艾叶红糖鸡蛋”，特别适合产后女性及宫寒的女性食用，具体做法如下。
1、先把艾叶煮成浓汤后放入红糖，把鸡蛋清洗干净，带壳放入锅中；
2、开锅三分钟后关火，焖五分钟；
3、然后再将表面的蛋壳敲碎，浸泡五小时左右，让有效物质渗透到鸡蛋里面。
这样煮出来的鸡蛋口感滑嫩，还有艾叶的芳香味，再一个就是鸡蛋的营养价值也便于人体吸收。
产后妇女、宫寒、痛经的人食用最为合适。因为艾叶具有驱寒、温经的作用。
健康之路20170622顺时养生-夏季艾草
1、小米：小米为五谷之长，营养丰富。小米性味偏平、偏凉、不燥，非常适合产后的妇女食用。
【食材】五花肉、鸡蛋 【调料】冰糖、料酒、八角、桂皮、生抽、老抽、姜、姜 【制作步骤】 1、将五花肉切成3厘米左右的正方形； 2、冷水下锅焯制，放入一勺料酒去腥，煮制开锅，
【食材】豆渣、米饭、培根、青豆、胡萝卜、青椒、鸡蛋 【调料】葱花、盐 【制作步骤】 1、将2只鸡蛋打散，倒入冷米饭中搅拌均匀备用； 2、锅中烧热倒入油预热，倒入培根和鸡蛋饭
核桃泥的材料：无糖面包150克，各色蜜饯果脯，鸡蛋，菜油150克，白糖250克，红樱桃、绿樱桃，剁碎的油酥核桃仁。 核桃泥的做法： 1.先把面包的表皮去掉，果脯剁成碎粒，核桃仁用刀
材料：三文治火腿两片切粒；青瓜粒少量；胡萝卜粒少量；面粉2汤匙；鸡蛋1只。 做法： 1、面粉里加进鸡蛋、1小勺的清水、细盐一点点，一起搅拌均匀； 2、热油锅，放进三文治火腿
原料：番茄、虾仁少许、鸡蛋2只、中筋面粉80克、盐、鸡精、黑胡椒粉少许 制作过程： 1、虾仁剁成虾末、番茄切小丁。 2、蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀 3、继续加入虾仁末打匀，加入
原料：a。鸡蛋50g，白砂糖35g，盐1/4小匙 b。低粉45g，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 c。牛奶25g，沙拉油10g，香草精1/2小匙 制作方法： 1。将材料c放一起拌匀备用。 2。材料a用搅拌器搅打均匀
食谱原料： 猪里脊肉100克、黄瓜半根、鸡蛋2个、木耳6朵。 制作方法： 1、猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟。 2、鸡蛋打散，黄瓜切菱形片，黑木耳用温水泡软洗
主料：净蟹膏肉200克，鸡蛋2个，鲜橙10个，猪肥膘肉，净荸荠各25克精盐3克，白酒，姜各5克，味精2克，胡椒粉1克。 特点：浙江杭州传统名菜。创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主
主料：豆腐皮5张，猪里脊肉50克，鸡蛋黄1／4只，甜面酱50克，葱白段，绍酒，花椒盐各适量。 制作方法： ①将里脊肉洗净，剁成细末(不能有粘连)，放入碗中加盐、绍酒、味精和蛋黄
专家介绍：鸡蛋应该冷藏保存，温度越低保存时间越长；新鲜鸡蛋能在冰箱存放1个月，一个月之内鸡蛋的指标没有太大的变化。建议购买小盒鸡蛋食用。