调味料：食用油，盐，生抽，料酒
制作过程：
1.提前泡发香菇，洗净去脚后切成丝备用.
2.猪肉剁碎，用生抽料酒腌入味备用，豆腐切片备用.
3.洋葱切碎，葱切小段，姜切丝备用.
4.锅和油烧热，倒入姜丝和洋葱用中火爆香，再倒入香菇炒出香味.
5.倒入腌入味的猪肉，炒散并炒至猪肉变白，加入豆腐，再加半杯热水，以便豆腐有充分的时间去吸收肉和香菇的香味，盖上锅盖焖煮.
6.焖煮时打开锅盖轻轻翻动以便豆腐更均匀的吸入汤汁，转大火收汁，加点生抽提味，放盐，洒上葱花拌匀即完成.
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调味料：食用油，盐，生抽，料酒
制作过程：
1.提前泡发香菇，洗净去脚后切成丝备用.
2.猪肉剁碎，用生抽料酒腌入味备用，豆腐切片备用.
3.洋葱切碎，葱切小段，姜切丝备用.
4.锅和油烧热，倒入姜丝和洋葱用中火爆香，再倒入香菇炒出香味.
5.倒入腌入味的猪肉，炒散并炒至猪肉变白，加入豆腐，再加半杯热水，以便豆腐有充分的时间去吸收肉和香菇的香味，盖上锅盖焖煮.
6.焖煮时打开锅盖轻轻翻动以便豆腐更均匀的吸入汤汁，转大火收汁，加点生抽提味，放盐，洒上葱花拌匀即完成.
【食材】红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳 【调料】姜、葱、蒜、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳洗净切丝备
【食材】内酯 豆腐 、鸡脯肉、炸花生米、葱； 【调料】 番茄 炒司、盐、鸡粉、白糖、生粉； 原料 【制作方法】 1、花生米碾碎，葱切末，豆腐和鸡脯肉切小丁备用； 2、起锅加入清
东江酿豆腐的材料 猪肉(肥瘦)（350克）、豆腐(600克) 草鱼(300克) 虾米(10克) 鲆(10克) 淀粉(蚕豆)(20克) 小葱(15克) 盐(8克) 味精(4克) 胡椒粉(1克) 老抽(10克)、植物油(50克) 东江酿豆腐的做法
材料： 豆腐400克、牛肉绞肉100克、豆豉5颗、葱花1茶匙、姜蓉1茶匙、蒜蓉1茶匙 调味料： 郫县豆瓣酱1大匙、辣椒红油1大匙、生抽1大匙、高汤半杯、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙(没有高汤
原料： 炸面筋，豆腐，鲜菇，金针菇，瘦肉，韭菜，生姜片，盐，砂糖，生油，蚝油，生粉. 方法： 1、瘦肉切片加生姜片，盐，生油，生粉腌味备用. 2、豆腐先用下锅用生油煎一煎两
主料：牡蛎、香菇、秀珍菇、嫩豆腐、生姜、小葱 调料：花雕酒、盐、麻油 制作方法： 1。把所有食材清洗干净沥干水分，香菇切成片，秀珍菇对半开，生姜切成丝，小葱切成末，豆腐
主料：鳝鱼300克，豆腐(北)250克 调料：大葱5克，姜3克，大蒜（白皮）3克，豆瓣辣酱5克，辣椒(红，尖，干)3克，淀粉(豌豆)4克，味精3克，盐3克，料酒4克，花生油40克 特点：鲜香可口，
主料：北豆腐小半块、小白菜二两、虾仁一两 做法： 1、小白菜从中间横切三刀。 2、虾仁用纸巾吸干水分，再用少许蛋清、盐、淀粉、姜粉、料酒抓匀，腌制片刻。 3、豆腐切成1。5厘
主料：豆腐(北)500克 调料：辣椒油10克，大葱5克，盐3克，五香粉3克 制作方法： 大葱去根洗净切成葱丝；豆腐切成丁，用开水焯一下，沥净水分装盘，放入葱丝、辣椒油、盐、五香粉拌
【食材】豆腐、肉片、黑木耳、青红椒。 【调料】蒜、豆瓣酱、豆豉酱、酱油、糖、料酒。 【制作步骤】 1、锅里倒入油，放入豆腐炸熟装盘备用。 2、锅中倒少许油，将肉片倒入，