制作方法:
1、排骨洗干净入凉水锅,等锅开后撇去血沫。
2、把排骨捞出,用锅里的开水放入高压锅冒气后压5分钟。
3、捞出排骨控干水分,锅中放油放入白糖,白糖起泡后放入排骨快速上色,翻炒。
4、把土豆切滚刀块后一起放入锅中煸炒,倒入少许料酒。
5、最后放入开水,在放入葱段、姜片,蒜头,大料花椒炖煮10分钟汤汁收干即可。
制作方法:
1、排骨洗干净入凉水锅,等锅开后撇去血沫。
2、把排骨捞出,用锅里的开水放入高压锅冒气后压5分钟。
3、捞出排骨控干水分,锅中放油放入白糖,白糖起泡后放入排骨快速上色,翻炒。
4、把土豆切滚刀块后一起放入锅中煸炒,倒入少许料酒。
5、最后放入开水,在放入葱段、姜片,蒜头,大料花椒炖煮10分钟汤汁收干即可。
【食材】五花肉 【调料】土豆、黄瓜、胡萝卜 【制作步骤】 1、黄瓜去瓤切丁,用盐腌制20分钟后用力挤出多余的水分,胡萝卜和土豆切成丁,为了让土豆更入味,要提前上锅煸炒5分钟
本页提供2013年9月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目内容,首席厨娘:肥妈。主题是《可乐排骨》。 可乐排骨 食材 可乐、排骨、红葱头、蒜头、香叶、冰糖、生抽、老抽。 做法 1、排
乌梅蜜汁小排的做法 【食材】乌梅、排骨。 【调料】盐、葱、姜、糖、酱油、香味、海鲜酱、八角、桂皮、蚝油。 【做法】 1、排骨下锅焯水,后捞出,加入海鲜酱、耗油、酱油抓均
主料:五香牛肉、面条、土豆、尖椒、鲜蒜、白煮鸡蛋 调料:生抽、豆瓣酱、香油、鸡精 制作方法: 1、土豆,鲜蒜切片,尖椒切块。 2、用油将鲜蒜片、土豆片和尖椒块煸香。 3、倒
主料:排骨、话梅、 调料:葱姜、料酒、盐、糖、醋。 制作方法: 1、排骨清理干净后,用清水浸泡15分钟,水里放半杯料酒,然后用水冲洗干净。 2、锅里烧水,把排骨下锅焯一焯,
主料:土豆、南瓜 配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 制作方法: 1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。 2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几
材料:土豆300克、腊肠50克、洋葱30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克、面包屑适量 做法: 1、将麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡
材料:土豆若干个、洋葱半个、胡萝卜半根、青椒半个、肉末少量、芝士片、(鸡蛋一个) 调料:黑胡椒、盐、面包糠、沙拉酱、(黄油少量、牛奶少量、章鱼小丸子酱) 制作方法:
原料:排骨一根、冻豆腐一块、粉条适量、白菜叶六片、姜3片、开水1000-1200ml。 调料:精盐、鸡精、芝麻油适量。 做法: 1》将排骨斩块焯水、冻豆腐切块、粉条、白菜洗净切片。 2》
主料:土豆、香菇、西兰花、胡萝卜。 调料:马苏里拉奶酪、黑胡椒碎(现磨的更香哦)盐少许 做法: 1、土豆切小块煮熟,用 土豆泥 捣具压碎。 2、将香菇、西兰花、胡萝卜煮熟、