主料：排骨
调料：草果、花椒、香叶、桂皮、大茴香、干辣椒、陈皮、鲜姜、大葱、料酒、盐、老抽
制作方法：
1、将调料放入袋中，或自己用纱布包裹。
2、排骨用温水洗干净，放入料酒、姜片，少许盐腌片刻。
3、将排骨放入油锅中炸至微黄，沥干油份捞出。
4、锅内放少许油，将排骨放入翻炒，放适量老抽上色均匀。加入开水、调料包和葱段，煮开移至沙锅中，开小火一个小时左右即可。
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主料：排骨
调料：草果、花椒、香叶、桂皮、大茴香、干辣椒、陈皮、鲜姜、大葱、料酒、盐、老抽
制作方法：
1、将调料放入袋中，或自己用纱布包裹。
2、排骨用温水洗干净，放入料酒、姜片，少许盐腌片刻。
3、将排骨放入油锅中炸至微黄，沥干油份捞出。
4、锅内放少许油，将排骨放入翻炒，放适量老抽上色均匀。加入开水、调料包和葱段，煮开移至沙锅中，开小火一个小时左右即可。
【食材】花生、木瓜、 排骨 、 红枣 、姜； 【调料】盐、鸡粉。 【制作步骤】 1、锅里水烧热，倒入排骨氽烫去除血色。 2、另备一口锅，水烧开，加入姜、排骨、红枣和花生
主料：排骨 调料：色拉油、醋、冰糖、蒜、料酒、小葱。 制作方法： 1、排骨斩块，放水炖好。 2、从排骨汤里捞出煮好的排骨。 3、土豆切成0。4厘米左右厚度的片。 4、锅内倒油后加
主料： 排骨300克，土豆100克，香菇50克，可乐1杯，酱油适量，葱少许，生姜少许，食用油少许，酒少许。 制作方法： 1。排骨洗干净了，用酱油腌一个小时左右。 2。倒油，扔葱姜和大
主料：排骨、淮山、枸杞子 调料：盐、生粉、花生油、鸡粉 制作方法： 1、排骨洗净，用盐、生粉、花生油、鸡粉腌制1个小时，使其入味。 2、淮山去皮洗净后切成小块，放在碗中洒上
原料： 苤蓝1个，排骨250克，葱1根，生姜1块，盐、鸡精各适量 制作方法： 1、苤蓝洗净、去外皮、切成块，葱洗净后切段，生姜去皮切片； 2、排骨洗净，剁成块； 3、锅中加水烧沸，
主料：寸排(长约1。5寸，宽约2厘米) 辅料：白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香－ 操作：1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘； 2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米
食谱原料： 主料：猪小排(猪肋排)1000克。 调料：酱油100克，料酒25克，盐5克，白砂糖50克，姜40克，桂皮5克，大葱5克，八角5克。 制作方法： 1。将猪肋排骨斩成块，用盐拌匀，放入容
主料：山药、红枣、排骨 调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞 做法： 1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块， 2、排骨和山药分别飞水捞出 3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜
蒜香排骨所用食材 主料 排骨、大蒜、辣椒、（随意）。 辅料 料酒、酱油、蜂蜜、盐、糖、五香粉。 蒜香排骨制作过程 1、将大蒜拍碎，辣椒切碎，加入料酒、酱油、盐、糖、五香
【主料】排骨、竹荪、口蘑、鸡腿菇； 【调料】八角、香叶、桂皮、肉蔻等； 【做法】 1、水开锅以后，放入切好段的排骨； 2、竹荪用温水清洗泡发去掉头尾，切段与口蘑、鸡腿菇