鲜菇烧豆腐的做法

　　主料：

　　豆腐，香菇，老抽，葱。

　　制作方法：

　　1豆腐切小块，放在已经落少许盐的沸水锅中稍烫，

　　2捞出，沥干水分，此步骤目的是去去豆腥味。

　　3新鲜香菇洗净，去蒂，切成粗条。

　　4炒锅加热，放油，下香菇略炒，再放少量豆瓣酱，翻炒片刻，烹入少量水，下豆腐，滴一点老抽调色，轻轻地翻炒一会，

　　5最后勾薄芡，出锅，撒一点葱花就可以了。