原料:虾仁,油菜,鲜香菇,葱,姜,蒜,盐,胡椒粉,料酒,淀粉,食用油
做法:
1、虾仁去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
2、香菇去蒂洗净,切成片。
3、油菜洗净。
4、葱、姜、蒜切成片。
5、香菇用开水焯一下。
6、锅内放少许油,放入葱、姜、蒜炒香。
7、放入虾仁翻炒到变色。
8、放入油菜翻炒至微软。
9、再放入香菇翻炒几下,加盐,用水淀粉勾芡。
10、出锅摆盘。
原料:虾仁,油菜,鲜香菇,葱,姜,蒜,盐,胡椒粉,料酒,淀粉,食用油
做法:
1、虾仁去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
2、香菇去蒂洗净,切成片。
3、油菜洗净。
4、葱、姜、蒜切成片。
5、香菇用开水焯一下。
6、锅内放少许油,放入葱、姜、蒜炒香。
7、放入虾仁翻炒到变色。
8、放入油菜翻炒至微软。
9、再放入香菇翻炒几下,加盐,用水淀粉勾芡。
10、出锅摆盘。
【食材】香菇、豆芽、蒜苗、红辣椒 【调料】盐、鸡粉 【制作步骤】 1、香菇切片,蒜苗切段,辣椒切圈备用; 2、热锅热油,炒香蒜苗,再加入香菇、豆芽和红椒一起翻炒,调入盐,
【食材】海白虾、广式香肠、粉丝、香菇 【调料】姜蒜、美人椒、小辣椒、绿茶 【制作步骤】 1、海白虾开背去虾线,用泡好的绿菜腌制入味; 2、将腊肠切成滚刀块,香菇切片,粉丝
【食材】虾 【配料】莲藕、青椒 【调料】姜、蒜、红椒干、花椒、生抽、蚝油、食盐 【制作步骤】 1、将藕切片,青椒切成块状,用剪刀将虾开背取出虾线; 2、热锅热油,放入蒜姜爆
五彩虾松的材料:鲜虾250克,净冬笋25克,葱白1根,水发冬菇1朵,青椒半个,红萝卜25克。调配料:鸡蛋清半个,蒜头2瓣,干淀粉10克,湿淀粉5克,白糖、精盐适量,味精、料酒、胡椒
材料:米饭,虾半斤左右,鸡蛋3个,广式腊肠,葱 调味料:盐,味精, 制作方法: 1。虾去头,去壳,去肠弄成虾仁,备用; 2。葱洗净切细,备用; 3。腊肠去膜,斜刀切薄片,在炒
主料:剩米饭一碗,鸡蛋两个、芒果半个、玉米粒、青豆适量,冰鲜虾十个、小葱两根、泡发木耳两朵、盐、料酒适量 制作方法: 1、将鲜虾去头去皮开背去虾线,洗净,放少许盐和料
主料:虾 制作方法: 口味虾概况:据考,口味虾自90年出现在长沙南门口,为一孔姓家庭首推,后流派众多,又出现教育街派和南门口派,做法也分几种,发展到今天,现在以辣味为主
制作材料 主料:油豆腐50克,豆腐干50克,豆腐(北)150克辅料:粉丝50克,木耳(水发)8克,油菜心80克 调料:大葱2克,姜2克,酱油6克,淀粉(玉米)15克,盐4克,花椒4克,花生油90克 制作
主料:大明虾。。。5只 制作方法: 1、大明虾去壳及头部,从腹部直切至近背处,加A料拌匀;蛋黄分别捏成3公分长条;生菜撕成3公分宽片;紫菜对切;每张豆腐皮各切成3份。 2、先将
【食材调料】龙井、虾仁、鸡蛋、料酒、生粉、水淀粉、盐、糖、白胡椒粉。【制作步骤】1、虾仁中加入少许的鸡蛋清、盐、糖、白胡椒粉、生粉、搅拌均匀后加入少许料酒去腥备用。2、