食材 鸡蛋、牛奶、黄花菜、猪肉 做法 步骤1:水煮猪肉,开锅倒出汤水,再反复烧煮两次,促进肉中的嘌呤溶出,煮好的猪肉过凉水,手撕成肉丝。 步骤2:取少许玉米淀粉到碗中,...
【食材】青椒、鸡蛋; 【调料】盐、香油; 【制作步骤】 (1)青椒切利粒装盘,加入鸡蛋和盐打散拌匀; (2)热锅热油,倒入鸡蛋滑炒成熟,起锅前淋入香油即可。 辣椒的营养...
【食材】豌豆芽、香葱、香肠、鸡蛋、鸡精、盐、水淀粉、、豆豉、红辣椒、青蒜、生抽、香油; 【制作步骤】 1、豌豆芽焯水,焯的时间越长,豆腥味越小; 2、香葱爆香,放入豌豆...
厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 银耳是我们常用的养生食材,它有很好的养肺作用,可大多都只用它做个羹做个汤,其它做法确实不多。今天的养生厨房就介绍了一个非常简单,却又不太...
(金瓜芙蓉羹) 食材 金瓜、鸡蛋清、毛豆、 特点 控制血压您可能听过许多食材,不过在我们几乎每天都吃的鸡蛋中,鸡蛋的蛋清能帮助控压,你知道吗?今天的养生厨房,营养专家左...
(尖椒鸡蛋汆) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 鸡蛋、尖椒、葱、姜、酱油、盐、鸡蛋。 制作步骤 1、鸡蛋打散,尖椒...
≮美食原料≯ 原料: 嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量。 ≮美食做法≯ 1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。 2、炒勺放油加...
主料: 白菜叶、鸡蛋2个、油、盐。 制作方法: 1、鸡蛋打散备用。 2、白菜洗净,切丝,汆水,捞起备用。 3、锅中放少许油,鸡蛋液下油锅炒散。 4、加焯熟的白菜丝同炒,放盐调味...
原料: 韭菜500克,鸡蛋2个,红椒1个,辣椒面1茶匙(5克),花椒粉1/2茶匙(3克),水淀粉2汤匙(30毫升),醋1汤匙(15毫升),盐1汤匙(5克)。 制作方法: 1。韭菜去掉头皮硬皮,...
材料 土豆3个,鸡蛋3个,韭菜150克,葱末,姜末,蒜末,红尖辣椒末少许 做法 1、先看看原材料:韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。 2、鸡蛋打散,炒成块备用。 3、土豆顶刀切成...
材料:韭菜台鸡蛋。 调料:盐,胡椒粉。 做法: 将鸡蛋打入碗中放点胡椒粉搅匀,韭菜台切段备用,锅中到油放鸡蛋炒散放入韭菜台段翻炒两下放点盐关火,翻匀盛盘就好。...
鸡蛋打散,入锅之后,用筷子慢慢搅动,帮助其结成均匀大小的块,蛋块形成立即出锅,防止鸡蛋变老,影响口感。韭菜最好先炒根部,再加叶子,粗细不一,所以熟的程度也不同,要...
原料:虾仁、鸡蛋、韭菜 辅料:黄瓜、千张、蘸酱、姜、淀粉 调料:料酒、生抽、盐 做法: 1:虾仁去掉虾线,放入料酒、生抽、干淀粉腌制十分钟。 2:韭菜洗净,切成寸段。 3:鸡...
主料:焖好的小黄米饭400克 辅料:鸡蛋、韭菜适量。 调料:盐、大葱适量 做法: 1。把鸡蛋打碎,加入少许精盐、少许葱,在碗内搅均匀。 2。锅内放油,烧至四成热,把搅均匀鸡蛋液...
主料: 鸡蛋150克韭菜100克 调料: 植物油50克盐2克各适量 做法: 1。将新鲜韭菜洗择好,洗净切碎,放在碗里,加入盐,用筷子搅拌匀; 2。将鸡蛋磕入盛韭菜的碗里搅匀; 3。锅上火,...
主料: 韭菜、蛤肉、鸡蛋 做法: 1、干蛤肉温水泡发半小时,鸡蛋油锅炒熟后取出,韭菜改刀备用 2、油锅里炒香葱、蛤肉后倒入韭菜翻炒二分钟,再倒入炒好的鸡蛋,加盐、味精即可...
韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,所以韭菜有"洗肠草"之称 原料:韭...
原料:蛤蜊肉、韭菜、鸡蛋。 制作方法: 1。蛤蜊肉、韭菜、鸡蛋全部放到一个大碗里拌匀了,然后加入适量的食盐再拌一会。 2,锅里倒入油把这地东西一起倒锅里炒就行了,这样韭...
主料:虾酱40克,韭菜200克,鸡蛋300克 辅料:烙饼(标准粉)400克 调料:大葱30克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克 制作方法: 1。韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。...
简简单单的一道美食,散发韭菜淡淡的香味,还没等开吃就一扫而光 主料是鸡蛋,只不过配料换成了韭菜。它就是韭菜炒鸡蛋。操作方法如下: 1、先把三个鸡蛋打到碗里加上适量的盐...
原料: 鸡蛋,韭菜, [二]辅料;油,盐 [三]制作: 1,韭菜摘去烂叶洗干净,切成寸段,把韭菜梗和叶分开放。 2,鸡蛋打到碗里放少许盐打散备用。 3,炒菜锅烧热后刷一层油,倒入鸡...
材料:韭菜、虾皮、鸡蛋。 做法: 1。韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散。 2。在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。 3。在打散的鸡蛋中加几...
原料: 韭菜、粉丝、鸡蛋2个,盐,葱花,豆豉酱1大勺,生抽少许,盐少许(可选。我没有加,因为豆豉酱已经比较咸) 制作方法: 1、粉丝入热水烫软,沥干水分,切成1CM长度的小段...
原料:鸡蛋,韭菜,豆芽。 调料:盐,味精。 制作方法: 1、将鸡蛋打散,热油倒入鸡蛋,炒至蛋液完全凝固盛出备用; 2、锅中倒少许油,油热后,放入豆芽大火翻炒两分钟; 3、放...
用料: 韭菜一小把、鸡蛋4个、油适量、盐适量。 做法: 1。洗净韭菜、切段;鸡蛋打匀。 2。油热后先炒鸡蛋,盛出。 3。再加少少的油,炒几秒钟韭菜,倒回炒好的鸡蛋,炒匀,加盐...
原料:韭菜,香干,豆芽,鸡蛋,葱,蒜,姜,干辣椒 调料:花椒粉,生抽,盐,鸡精,香油 做法: 1。韭菜香干豆芽洗净,韭菜切3㎝的段,香干切条,葱姜切片 2。热油锅,油热放入...