食材
做法
步骤1：水煮猪肉，开锅倒出汤水，再反复烧煮两次，促进肉中的嘌呤溶出，煮好的猪肉过凉水，手撕成肉丝。
步骤2：取少许玉米淀粉到碗中，加入牛奶搅拌均匀，再将打匀的蛋清倒入和匀，蛋清和牛奶的比例为1比1。
步骤3：将煮熟的黄花菜与肉丝加盐、料酒搅拌均匀，再加淀粉拌匀备用。
步骤4：蛋奶液中调入盐、糖、料酒、白胡椒粉，再将黄花菜和肉丝下入搅匀，一同下锅，小火炒制。
步骤5：锅中蛋奶液炒至定型后，盛出食用
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步骤1：水煮猪肉，开锅倒出汤水，再反复烧煮两次，促进肉中的嘌呤溶出，煮好的猪肉过凉水，手撕成肉丝。
步骤2：取少许玉米淀粉到碗中，加入牛奶搅拌均匀，再将打匀的蛋清倒入和匀，蛋清和牛奶的比例为1比1。
步骤3：将煮熟的黄花菜与肉丝加盐、料酒搅拌均匀，再加淀粉拌匀备用。
步骤4：蛋奶液中调入盐、糖、料酒、白胡椒粉，再将黄花菜和肉丝下入搅匀，一同下锅，小火炒制。
步骤5：锅中蛋奶液炒至定型后，盛出食用
主料：黑木耳、黄瓜 配料：猪肉、葱 调料：酱油、醋、鸡精、盐 制作方法： 1：干木耳用水提前泡发好。 2：黄瓜切片，葱切段，肉切丝。 3：锅内做油，油热后放入葱花爆香，依次放
主料：干黑木耳、干黄花菜（用水泡发，洗干净）；鸡蛋3个（打成蛋液） 调料：剁椒（不放也可以）、蒜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精 做法：1、现将鸡蛋炒出备用，蛋液里
木须肉的制作方法： 春天来了，很多人都像我一样感觉疲乏，没有胃口，那么让我们也变变菜谱，少一些油腻多吃些蔬菜，平时忙碌的时候多做些营养丰富的快手菜，最好让菜的颜色更
材料： 主料：木耳，猪肉，黄花，黄瓜。 做法： 1。木耳，黄花泡发。木耳揪小块。 2，黄瓜切菱形片，葱蒜切末。鸡蛋两个加少许盐打散。 3，锅底放油，下鸡蛋炒碎盛出。 4，锅底放
【配料】：瘦猪肉、黑木耳、黄花菜、鸡蛋 【做法】： 1.黑木耳、黄花菜用温水泡发，洗净，木耳切丝，黄花菜切成两段，焯水后备用。 当然现在也有很多吃法！也可放些其他的菜如
主料：木耳(水发)，75克，竹笋75克，猪肉(瘦)75克，油菜75克，鸡蛋150克， 辅料：鸡蛋清10克， 调料：大葱10克，姜3克，盐5克，植物油20克 做法： 1。将瘦肉切丝，肉丝用蛋清、盐抓拌后
木耳的功效（摘自百度）1。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的
材料： 猪肉丝60公克，木耳丝50公克，红萝卜丝10公克，姜丝10公克，葱花少许，太白粉少许，米酒少许 做法： 1。将猪肉丝加入太白粉、米酒腌5分钟。 2。取锅加水烧热，水滚后加入作
【材料】： 黄花10根、黑木耳50克（泡发）、黄瓜1条、猪里脊肉100克、洋葱少许、鸡蛋2只、食用油20毫升 【调料】： 淀粉1/2汤匙、盐3克、白糖1克、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、 【做法】
木须肉的简单做法 先煎蛋花盛出备用；原锅加油将肉丝煸酥煸透至金黄色，再下入冬菇丝、焯过水的春笋丝；下入生抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡粉、味精继续煸炒，下入黄花、鸡蛋、木耳拌