鲜鱿鱼筒饭

2016-08-19 来源:未知 作者:菜刀客

鲜鱿鱼筒饭

鲜鱿鱼筒饭的材料

米饭150g,鱿鱼1条,芹菜30g,木耳20g,胡萝卜20g,香菇20g,植物油30g,鲍鱼汁1汤勺,食盐

鲜鱿鱼筒饭的做法

1.将芹菜、胡萝卜、木耳、香菇清洗干净后各切成小丁


2.热锅倒入适量油,再倒入切好的丁粒一起混合爆炒2分钟,倒入米饭,再稍稍翻炒2分钟,将米饭炒散,加入1汤勺鲍鱼汁(制作:鲍鱼汁+半勺淀+水一起勾成芡),撒点适量的盐,再翻炒两至三分钟就可以把米饭盛装出来,晾凉下

3.然后装炒好的米饭一点点装入鲜鱿鱼里,稍稍压实,再装两支牙签将口封住,在锡纸上刷上一层油,将鲜鱿鱼摆入锡纸上,然后包

4.烤箱200度预热10分钟,再将锡纸包好的鲜鱿鱼入烤箱,20分钟,烤好后,稍微凉透下就可以切成片就可以食用了

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