生煎鸡翅
材料：
鸡翅中6只、腌料（我这次用的是买的现成的腌料，也可以用蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量来腌制）
做法：
1、将鸡翅提前用腌料腌制2小时以上，过夜更好。
2、将平底锅烧热，将腌好的鸡翅放入平底锅，将火调小（一定要小火，刚开始我把火调得有点大，所以我煎出的鸡翅有点糊），加盖煎7分钟左右，翻面加盖再煎7分钟左右即可
生煎鸡翅
材料：
鸡翅中6只、腌料（我这次用的是买的现成的腌料，也可以用蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量来腌制）
做法：
1、将鸡翅提前用腌料腌制2小时以上，过夜更好。
2、将平底锅烧热，将腌好的鸡翅放入平底锅，将火调小（一定要小火，刚开始我把火调得有点大，所以我煎出的鸡翅有点糊），加盖煎7分钟左右，翻面加盖再煎7分钟左右即可
主料：鸡半只、红葱头、沙姜 腌料：盐，油，干贝素，生姜，淀粉 制作方法： 1、鸡半只洗净，用盐，油，干贝素，生姜，淀粉腌10分钟。 2、红葱头切片，沙姜切蓉。 3、把腌好的鸡肉
原料：鸡腿2个、胡萝卜、尖椒、麻辣花生、葱、姜、蒜 调料：老抽、生抽、料酒、盐、白糖、油 制作方法： 1、鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。 2、胡萝卜洗
主料：乌鸡、虫草花、姜 制作方法： (1）乌鸡洗净，热水焯，目的是为了去除血水也浮沫。 (2)冷水冲洗好虫草花。 （3）切几片生姜。 （4）一起下锅，加水煲50分钟即可。
主料：雏鸽800克杏仁100克豌豆苗250克 辅料：蘑菇(鲜蘑)50克鸡蛋清25克 调料：猪油（炼制）100克料酒25克盐5克味精1克胡椒粉1克大葱10克淀粉(豌豆)15克香油15克 制作工艺 1。鸽子宰杀去净
主料：莲藕500克，香菇（鲜）50克，冬笋100克，荸荠150克，猪肉(肥瘦)200克 辅料：大葱10克 调料：味精4克，酱油25克，白酒10克，鸡蛋清30克，鸡粉3克，胡椒粉4克，香油5克，淀粉(豌豆
主料：鲤鱼肝200克。鸡脑150克、熟火腿15克、菜心50克。葱15克、姜10克、绍酒20克、高汤250克、淀粉15克、熟鸡油10克、胡椒粉1克、精盐2克、味精1。5克。 制作方法： 1、将鱼肝洗净放入
食谱原料： 鸡1000克，鸡蛋60克，鸡蛋黄60克，桂皮5克，丁香3克，甘草3克，猪肉(肥)150克，味精3克，小麦面粉50克，香油15克，辣酱油50克，猪油(炼制)100克，番茄酱25克，盐20克，八角
主料：嫩鸡肉250克。鲜莲子100克，水发香菇25克。湿淀粉35克，葱段10克，绍酒10克，精盐1.5克，味精1.5克，醋2克，芝麻油15克，酱油20克，白糖10克，熟猪油750克（约耗75克）。 特点：莲
主料：姜，猪蹄 辅料：鸡蛋 调料：醋，植物油 制作方法： 1。鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。 2。猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。 3。姜刮去皮，洗净吹干，用
【食材】鸡翅、金橘、香菜、洋葱、黄瓜。 【制作步骤】 1、鸡翅切花刀，用金橘汁、香菜根、洋葱、料酒、盐、不停抓动鸡翅直至粘手。 2、金橘一破两开，平底锅润油备用； 3、