主料：猪排500克，绍酒，花椒盐备，l0克，酱油20克，味精l克干淀粉15克，鸡蛋1个，猪油，l000克番茄汁适量。
制作方法：
①将猪排斩成15厘米宽、厚薄均匀的条，每条都要均匀地带上骨头；
②将猪骨条放碗里加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液，用手捏和均匀；
③炒锅上火，下油烧至八成热，投入猪骨炸制。猪骨放入时要四面分散以防粘连。全部投入后用漏勺翻动炸至呈金黄色、排骨浮起，用漏
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制作方法：
①将猪排斩成15厘米宽、厚薄均匀的条，每条都要均匀地带上骨头；
②将猪骨条放碗里加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液，用手捏和均匀；
③炒锅上火，下油烧至八成热，投入猪骨炸制。猪骨放入时要四面分散以防粘连。全部投入后用漏勺翻动炸至呈金黄色、排骨浮起，用漏
香麻大排的材料：鸡蛋、猪排辅料：黑白芝麻、味精、面粉、精盐、葱姜片、花椒、大料、料酒、色拉油 天天美食 香麻大排的做法： 1，把抄过的排骨放入清汤中； 怎么做好吃 2，清汤
主料：海参（水浸）400克，猪排骨(大排)300克，猪肋条肉（五花肉）300克，虾仁300克，鸽蛋150克 辅料：猪肉皮50克，猪肉(肥)50克，火腿20克，鸡蛋清50克 调料：盐15克，味精15克，黄酒
主料：①莲藕1小段，荸荠140公克，香菇头40公克，素碎肉40公克。 辅料：②面粉2大匙 调料：③酱油1大匙，糖1大匙，味精1小匙，盐1/2小匙，黑胡椒1小匙，肉桂粉1小匙，香油1大匙，地
主料：猪排骨(大排)300克 辅料：洋葱（白皮）200克 调料：黄酒25克,酱油75克,白砂糖1克,味精1克,花生油100克 此菜色泽红艳，肉质松软，葱香入味，宜于下酒。 制作方法： 1. 将猪排骨斩
主料：猪排骨(大排)1000克 调料：黄酒40克，白砂糖15克，醋16克，酱油40克，浓缩橘汁20克，香油2克，花生油150克 特点：此菜色泽黄，肉质软嫩，味道鲜美醇香，食之爽口开胃。 制作方
食谱原料： 主料：鳝鱼750克，鸡翅200克。 辅料：猪排骨(大排)250克，樱桃50克。 制作方法： 1。将鳝鱼宰杀不开膛，切成5厘米长的段，用筷子捅出内脏洗净，入开水中烫一下，捞出擦去
【食材】猪排、 鸡蛋 【调料】淀 粉 、 面包 糠、奶酪、盐、黑胡椒、花椒 【制作步骤】 1、将猪排卷入奶酪后，依次蘸上淀粉、鸡蛋清、面包糠； 2、锅中烧热，倒油预热，
【食材】上排肉、腰果、鸡蛋、蒜头、柠檬、生粉； 【调料】老抽、盐、味精、白米、醋、胡椒粉、麻油； 【做法】 1、肉切成薄片，利用刀尖在肉面上点刀，加入柠檬汁，蛋黄和生粉
【食材】小肋排、鲜姜、葱白、冰糖、花椒、生抽等； 【制作步骤】 （1）肋排切成小段，凉水下锅焯制备用； （2）用油焖锅后放少量水和冰糖来炒糖色，当糖浆接近棕色时下排骨翻
京酱肉丝的制作方法：，炸猪排的制作方法：。本页提供2019年6月22日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题是《京酱肉丝》。主要内容：京酱肉丝的做法、褡裢火烧的制作