主料：嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒，盐，糖胡椒粉，水淀粉，鸡粉各适量。
制作方法：
1、茭白切片。
2、蚝油、料酒、盐、糖、鸡粉、水调成汁备用。
3、锅中放油，加入茭白翻炒。
4、加入调好的汁，翻炒均匀，撒适量胡椒粉。
5、加入适量水淀粉勾芡。
6、浇上香油，撒上葱花翻炒均匀。
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主料：嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒，盐，糖胡椒粉，水淀粉，鸡粉各适量。
制作方法：
1、茭白切片。
2、蚝油、料酒、盐、糖、鸡粉、水调成汁备用。
3、锅中放油，加入茭白翻炒。
4、加入调好的汁，翻炒均匀，撒适量胡椒粉。
5、加入适量水淀粉勾芡。
6、浇上香油，撒上葱花翻炒均匀。
炒胗肝的材料：鸡胗150克，鸡肝150克，芸豆25克，茭白25克，水发木耳10克，精盐2克，酱油25克，醋15克，绍酒10克，湿淀粉25克，清汤50克，葱末5克，姜末1.5克，蒜末1.5克，花生油500克（
四色茭白木须肉的材料：西红柿，茭白，黄花，鸡蛋； 淀粉，葱姜，盐，味精，酱油，胡椒粉www.caidaoke.com 四色茭白木须肉的做法： 1、肉丝中加鸡蛋，淀粉上浆； 2、肉丝凉油下锅，炒
主料：嫩茭白500克，泡红辣椒3只，葱花，盐，胡椒粉，淀粉，鸡粉各适量。 鲜咸适宜，清淡爽口。 1、将茭白削去外皮，切去老跟，切成丝；泡红辣椒去蒂及籽，切成小段；将鸡粉、胡
食谱原料：茭白、姜、盐、酱油、糖、料酒、鸡精 工艺做法：煮 菜谱属地：浙 制作方法： 1、茭白洗净去皮后切成段；姜剁成沫。 2、炒锅内放油，油温热时放入茭白，炸至颜色略偏黄
主料：茭白200克，虾仁150克 辅料：豌豆20克，肥膘肉50克，火腿25克，鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)2克 调料：盐2克，黄酒15克，味精2克，猪油（炼制）40克 特点：色乳白，虾肉鲜嫩，食之味
主料：猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。 制作方法： 1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱， 2、旺火
主料： 茭白，姜块，盐，料酒，味精，胡椒粉，葱。 制作方法： 1。将茭白洗净，横切成片； 2。葱取茎部切成段； 3。将茭白放入汤盆内，加姜块，盐，料酒，清汤； 4。煮开后，再加
花椒的作用，花椒酒和花椒茶，花椒芽和花椒籽的功效，茭白的作用，茭白的养生功效，如何选茭白，推荐搭配，茭白如何存放。以下内容为河北卫视家政女皇20140725期周末版
茭白醒酒汤。茭白醒酒汤【组成】茭白200克绞汁、葛根30克、车前子30克、车前草30克。【制法】药材水煎两次，取300毫升与茭白汁混匀多次频服。【功效】清热利尿醒酒。【
【食材】茭白、瘦猪肉、青椒、红米椒、姜、蒜。 【调料】料酒、生抽、水淀粉、盐、糖、鸡精、香油。 【制作步骤】 1、茭白去皮切丝，姜蒜切末备用； 2、猪瘦肉切丝，加入料酒