烊化是中医中的专业术语，指的是让一些黏性比较大或胶质类的中药加变软、溶化的过程，烊化后便于与其它中药溶合、服用。
【方法一】
1、将块状的阿胶用布包起来，用锤子砸碎，装入碗中。
2、锅中放水，将水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗，隔水炖制（或隔水蒸）。在炖（蒸）的过程中需要不断搅动来帮助它融化。
阿胶烊化方法一
【方法二】
用与阿胶等量的黄酒（如：250克阿胶对应250毫升的黄酒），倒入砸碎后的阿胶中，把阿胶泡软后再用水蒸一个小时左右即可充分溶化。
阿胶烊化方法二-www.caidaoke.com
主料：鸡肉150克 辅料：阿胶40克，桂圆肉15克，枣（干）30克 做法： 1。鲜鸡肉去皮，洗净，切粒； 2。桂圆肉，红枣(去核)洗净； 3。把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。 功效
菜系及功效：肾调养食谱补血食谱美容菜谱 口味：原本味工艺：其他 主料：阿胶250克，核桃150克 辅料：枣（干）500克，黑芝麻150克，桂圆肉150克，黄酒500克 调料：冰糖250克 制作方法
【原料】凌霄花、阿胶各10克，糯米50克，红糖适量。【制作】 先将凌霄花加水煎汁，去渣取汁，加入阿胶、糯米同煮成粥。【用法】 每日1-2次，温热服。【疗效】 适用于血虚
【原料】阿胶30克，糯米100克，红糖适量。 【制作】 先将糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸加入红糖即可。 【用法】 每日分2次服，3日为
自制芝麻阿胶膏 原料：阿胶150克、红糖150克，黄酒500毫升、黑芝麻50克、核桃仁50克。 做法：阿胶浸泡于黄酒一夜，加入红糖、黑芝麻、核桃仁隔水蒸1小时，不断搅拌
养生内服方。【组成】冰糖200克、阿胶150克、核桃仁100克、黑芝麻50 克【用法】蒸20~30分钟后变成糊状，每次一汤匙，每天两次。蒸的方法与我们蒸鸡蛋羹的方法相同
阿胶的用法，什么样体质的人适合服用阿胶，陈阿胶，阿胶上火吗。我们都知道阿胶有补血的功效，而且被称为补血圣品。但是一些人坚持吃了很长时间的阿胶却不见什么效果，这是为什么呢
人参的作用，适合用人参的人群，日常服用人参，人参的保存，西洋参的作用，阿胶的作用，当归的作用。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年11月8日节目及
中央电视台科教频道cctv10健康之路20150622期节目视频及要点内容，本期养生主题《端午养生(下)》。养生讲述专家：中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师张晋。主
阿胶陈皮水 【用法】阿胶打碎，用温水提早一天晚上把它泡软，然后将陈皮和麦冬一起放入，用炖盅隔水炖45分钟。阿胶容易粘沉，所以底部要注意搅