专家介绍，要保护我们的静脉血管，消炎和补钙非常重要。一说到消炎，您是不是会立刻想到消炎药，其实在咱们的日常饮食中也有不少天然带有消炎功效的食材，大蒜就是其中的典型代表。再说补钙，肯定首选牛奶， 但要是用来做菜的话，今天专家给咱们推荐的是豆腐。大蒜加豆腐，这在郝大厨眼中是十分搭配的两种食物，因为今天他要给咱们带来一道宫保豆腐，制作方法非常 简单易学。
大蒜、豆腐
步骤1：将豆腐、大蒜切大块，下锅炸制。豆腐炸至金黄色，大蒜炸至绷皮，捞出备用。
步骤2：宫保口味从哪出，秘密全在郝大厨调的这碗酱汁上。5g盐，15g糖，两勺醋，半勺料酒，两勺酱油。搅拌均匀即可。
步骤3：锅内少油，炒香辣椒、葱、姜，下入炸好的豆腐和大蒜，烹入碗汁，翻炒均匀，这道宫保豆腐就做好啦！
（养生堂20160104期节目视频）
（一品鲜 虾 豆腐 夹） 厨师 中国烹饪名师、国家名厨编委会荣誉委员郝振江。 食材调料 肉馅、料酒、生抽、豆腐、虾肉、姜末、葱花、盐、胡 萝卜 丁、红薯泥、老抽、白糖、米醋、
什锦蜂窝豆腐的材料：豆腐200克。 鱼肉20克、鸡蛋清15克。鸡肉条50克、海参15克、虾仁20克、火腿15克、冬菇15克、海米20克、青豆15克、蹄筋15克、冬笋15克。精盐5克、味精1.5克、绍酒
原料：豆腐、肉末、葱姜、调料。 做法：1、豆腐切成稍厚的块；肉末放入葱、姜末、盐、料酒、味精搅拌均匀。这是切好的豆腐块和准备的肉末。 2、把切好的豆腐放入油锅炸至淡黄结
主料：冻豆腐1块、薯仔2个、蒜茸、葱、桂皮、八角 调料：油、生抽、水、酱油 制作方法： 1。豆腐解冻后把里面的水份挤光备用。 2。薯仔以滚刀切块，豆腐切小块。 3。起油锅至八份
主料：豆腐 调料：盐、酱油、豆瓣酱、辣椒酱、葱、水 制作方法： 1、豆腐冲洗下，然后豆腐切块。 2、锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。 3、锅中底油，油热放葱
功效：消积润肠，美白肌肤。 原料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克 制作方法： 1》、将内脂豆腐切块。 2》、先将大杏仁放入锅内。 3》、合盖，按炖指示灯
主料：腊排骨250克、豆腐200克、娃娃菜2棵（约350克）、春笋80克、扁尖笋干50克、粉丝50克 配料：生姜5克、香葱3克、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙 制作： 1、腊排
【菜名】蛋拌豆腐 【所属菜系】闽菜 【原料】熟鸡蛋2只，嫩豆腐l盒，精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。 【制作过程】 ①将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净； ②和嫩豆腐一起
主材：豆腐、西红柿、广式腊肠、松茸 配料：洋葱、白菜、云耳、葱、姜 调味料：生抽、西红柿酱 制作方法： 1、广式腊肠两根，用热水洗净，松茸和云耳泡发洗净，各种食材切块。
锅塌冻豆腐的制作方法，三鲜金汤冻豆腐的制作方法。本页提供2019年12月16日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《锅塌冻豆腐》。主要介绍锅塌冻豆腐、三鲜金汤冻豆