食材调料
羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归；花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉；
制作步骤
1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用；
2、热锅温油，炒香姜片和花椒，倒入羊肉翻炒，倒入清水，加入红枣、当归，用中火焖制1小时；
3、最后加入桂皮粉、料酒、盐和鸡粉调味，即可起锅。
羊肉的营养价值
冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面有仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；手脚冰冷的人群在冬季也可以多吃点羊肉。
（《食来运转》 20140109 当归羊肉煲）
羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归；花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉；
1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用；
2、热锅温油，炒香姜片和花椒，倒入羊肉翻炒，倒入清水，加入红枣、当归，用中火焖制1小时；
3、最后加入桂皮粉、料酒、盐和鸡粉调味，即可起锅。
冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面有仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；手脚冰冷的人群在冬季也可以多吃点羊肉。
（《食来运转》 20140109 当归羊肉煲）
孜然羊肉 食材调料 羊肉、孜然、 辣椒 面、盐、味精。 制作步骤 1、锅中不入油，加热之后放入切好块的羊肉，焅干羊肉中的水分，倒出备用。 2、锅中放底油，将煸好的羊肉再下锅炒
（红焖羊肉做法） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 羊肉、料酒、姜片、 花椒 、八角、 桂皮 、香叶、生抽、白 萝卜 ， 红枣 、香菜、青红椒。 制作
（鱼鳔 黄芪 羊肉 粥 ） 【原料】黄芪、鱼鳔各30克，精羊肉40克，粳米30-50克，精盐适量， 葱白 1根， 生姜 l片。 【制作】 将精羊肉洗净后细切，然后与鱼鳔、黄芪、粳米共煮粥，待将
本页提供2014年2月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《黑椒汁羊肉》。食客私房菜-黑椒汁羊肉 食材 羊肉、洋葱、草菇、红葱头、蒜头、大葱、黑
材料：切面、羊里脊肉、洋葱、干香菇、胡萝卜、蒜苗（青蒜） 调料：植物油、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精 制作方法： 1、羊里脊肉切丝，用料酒和生抽腌制二十分钟，干香菇用温水
原料：面粉、羊肉、胡萝卜、葱、姜、花椒水、花生油、料酒、香油、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉、盐。 制作方法： 1、取600g面粉，倒入盆中。 2、加少许盐，用凉水和成面团，饧置片
主料：羊肉500克，发面250克，发酵粉25克。大油150克，碱10克，大料10克，料酒12克，盐10克，白糖50克，酱油150克，味精5克，葱末30克，姜末20克。 制作方法： (1)将羊肉切成长12厘米、宽
原料： 乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。 做法： 乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。 功效： 气血双补，固肾调精。适
【食材组成】，【制作方法】，【功效作用】。【食材组成】黄芪、党参、羊肉。【制作方法】将羊肉洗净切大块、黄芪和党参和挑一根洗干净、切成段。将羊肉放入清水中，大火煮开后将黄
当归介绍，当归的功效与作用，当归的食用方法，中医选方，中医古籍记载当归，当归的副作用，当归的挑选方法，当归不适宜人群，当归食用禁忌，当归名字的来由。性味功效，功能主治，