百合红枣银杏羹的做法

　　主料：

　　百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

　　做法：

　　1，将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜。

　　2，百合红枣和生姜洗净，红枣去核，生姜去皮。

　　3，瓦煲内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，加盐少许即可。

　　功效：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘涩精的作用。