奶香土豆泥的做法

原料：

土豆、奶酪(我用的是Havarti)、黄油、牛奶、胡萝卜(可略)、盐、葱花。

做法：

1、奶酪切丁待用；

2、土豆煮熟后去皮；

3、土豆用叉子碾碎；

4、加入黄油和切碎的胡萝卜；

5、加入牛奶和盐，调匀；

6、最后加入奶酪丁，搅拌均匀。

搅拌好的土豆泥分成小份，分别装到耐烤的器皿中，用叉子整形表面。

烤箱开上火，250℃烤5-8分钟，表面金黄，微微有一点焦香即可。