金桔鸡翅
【制作步骤】
1、鸡翅切花刀，用金橘汁、香菜根、洋葱、料酒、盐、不停抓动鸡翅直至粘手。
2、金橘一破两开，平底锅润油备用；
3、下入鸡翅，一面焦黄后翻面，下入金橘、撒盐；
4、鸡翅两面焦黄，加水焖2分钟，出锅前撒盐即可。
金桔鸡翅
家政女皇20140419期视频,主持人：程成、何亮，视频的第20分10秒左右开始讲金桔鸡翅的做法
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【制作步骤】
1、鸡翅切花刀，用金橘汁、香菜根、洋葱、料酒、盐、不停抓动鸡翅直至粘手。
2、金橘一破两开，平底锅润油备用；
3、下入鸡翅，一面焦黄后翻面，下入金橘、撒盐；
4、鸡翅两面焦黄，加水焖2分钟，出锅前撒盐即可。
金桔鸡翅
家政女皇20140419期视频,主持人：程成、何亮，视频的第20分10秒左右开始讲金桔鸡翅的做法
【食材】鸡翅、木瓜 【调料】葱、姜、酱油、清水、冰糖、盐 【制作步骤】 1、将木瓜洗净去皮和籽切块；葱切段，姜切片； 2、鸡翅洗净，在背面划两刀； 3、平底锅开火，放入鸡翅
豆豉香煎 鸡翅 厨师：国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 鸡翅中、 芹菜 、青
冬笋 焖 鸡翅 的做法 【原料】鸡翅、冬笋、干 香菇 、姜片； 【调料】酱油、料油、耗油、盐；
可乐鸡翅 材料： 鸡翅中10个可乐250ml柠檬半个白糖一勺葱段生姜适量味极鲜酱油适量盐适量胡椒粉适量。 做法：1、将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两
主料：鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料：葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法： 1、将水发鱼翅排在竹片上，与
主料：鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇8朵 调料：绍酒约2汤匙醋3茶匙，酱油1汤匙，青蒜，葱结，姜，生粉，香油各适量。 [制作流程] ①将鸡翅放入
主料：甲鱼1000克，鸡翅700克 辅料：口蘑15克 调料：大蒜（白皮）50克，鸡油100克，料酒50克，盐15克，味精2克，大葱25克，姜25克，胡椒粉2克，醋50克 制作方法： 1。将鸡翅膀下入汤锅内
主料：鸡翅1500克，草鱼150克 辅料：火腿20克，西谷米100克，小白菜150克 调料：鸡蛋清50克，猪油（炼制）100克，料酒20克，江米酒25克，盐10克，味精2克，胡椒粉1克，冰糖5克，酱油15克
主料：鸡中翅，鱼翅，火腿丝盐，味精，糖，蚝油，生粉，胡椒粉 制作方法： 1、鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨 2、填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、
【食材】鸡翅中、葱姜、香菜、香叶、洋葱、红酒、蜂蜜等； 【制作方法】 1、把鸡翅从内侧划出竖刀后腌制备用； 2、不放油，把腌好的鸡翅下锅煎制到外皮金黄，然后烹入葡萄酒，