主料:猪蹄2只,猪肉皮约10CM见方的1小块 辅料:姜、葱 调料:盐、鸡精、白胡椒粒 做法: 1、将猪蹄每只剁成三块,与猪皮一起洗净,入冷水锅,同时放入葱、姜、绍酒,开...
主料:猪肉皮100克,天门冬50克,香菇(干)20克,鸡蛋65克 辅料:枸杞子10克,丝瓜15克 调料:姜5克,色拉油8克,盐3克,味精2克,白砂糖1克,淀粉(玉米)10克 制作方法: 1。干猪皮用...
主材:猪皮1块、红枣8颗、冰糖适量。 做法:1。准备食材,红枣用清水泡软,去核切成块。 制作方法: 2。将猪皮加水煮开,约2-3分钟,可放两片姜去味,捞出过冷水。 3。猪皮刮去表...
主料: 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克;花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。 制作方法: 1、干猪皮用...
材料:猪皮500g,速冻蔬菜丁一袋,盐、生姜、花椒、桂皮、香叶、草果适量。 做法: 1、猪皮洗净后,放入开水中煮三分钟。 2、用刀仔细刮掉肉皮上的脂肪,切成5mm宽的小条备用。...
麻酱肉皮的材料:猪皮200克,红萝卜半个,白萝卜小半个,黄瓜半个,料酒小半碗,姜1小块,八角2个,盐,香油半小勺,麻酱,蒜3瓣 麻酱肉皮的做法: 1. 将猪皮、料酒,姜片放在开...
酸辣肉皮的材料:炸猪皮,洋葱, 青椒,姜片,盐,陈醋 酸辣肉皮的做法: 1.炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性。 2.洋葱去皮切成条。青椒洗净,去籽后切...
(开洋卤猪皮) 材料 猪皮、花生、开洋(海米) 做法 步骤1:首先我们要提前把花生泡上,浸泡大约一小时。花生虽然是今天这道菜的配菜,但它里面的抗氧化物质维生素E,可是对于...
【食材】猪皮、 芹菜 、 青椒 ; 【调料】香辣酱、料酒等。 【制作步骤】 1、将猪皮放在火上烤一烤,之后用刀刮一遍,去掉猪皮上的毛。 2、处理好的猪皮凉水下锅,倒入料...
【食材】:猪皮 【调料】:芹菜、青椒 【调料】:香辣酱、料酒 【制作步骤】: 1、将猪皮放在火上烤一烤 2、之后用刀刮一遍,去掉猪皮上的毛 3、然后凉水下锅,倒入料酒,...