清蒸

营养可口的清蒸鲈鱼的做法 2017-11-18

主料：鲈鱼一条 调料：盐、料酒、花椒、姜丝、葱花、糖、五香粉、生抽、香油。 做法： 1、将鱼洗干净，在背上划三道，这样比较入味。 2、均匀涂抹盐适量，加入料酒，近一个盘底...

正宗清蒸鲈鱼的做法 2017-11-18

主料：鲈鱼一条， 调料：蒸鱼豉油、姜、葱、油。 1、把鲈鱼洗净，刮净鱼鳞，去内脏，在鱼身两面划上几道，把姜切片垫在鱼身下、撒在鱼身上、放在鱼肚子里， 2、放在蒸锅里蒸，...

清蒸笋鲈鱼的做法 2017-11-18

主料：鲈鱼500克、芦笋150克、枸杞8粒 调料：大葱、姜、蒜、盐、酱油、香油各适量 做法： 1、主材料备好。 2、鲈鱼洗净沥干水份，将鱼脊骨处切开（防止蒸熟后变形）。 3、芦笋洗净...

微波炉版清蒸鲈鱼的做法 2017-11-18

主料：鲈鱼一条 辅料：玉米、熟青豆、胡萝卜。 调料：盐、葱叶、姜片、米酒、香油、米醋、水、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、 制作方法： 1、鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮...

宴客清蒸鲈鱼的做法 2017-11-18

主料： 鲈鱼1条、葱1根、姜1块、李锦记豉油3勺、植物油适量。 制作方法： 1、鱼处理好，洗净备用。葱一部分切段，一部分切丝，姜一部分切片，一部分切丝。 2、在鱼背两侧分别划上...

冰山清蒸鲈鱼的做法 2017-11-18

功效：营养丰富，蛋白质含量高，不油腻 制作方法： 备料：冰鲜海鲈鱼一条； 葱、姜、蒜、胡椒粉、醋、料酒、盐、枸杞、蒸鱼豉油（超市有售）。 过程：1、冰鲜海鲈鱼洗净，切2段...

家庭版清蒸鲈鱼的做法 2017-11-18

主料： 鲈鱼、葱、姜、小米椒、味美鲜、盐巴、料酒 做法： 1。鲈鱼洗净，用刀在两面鱼身斜切3刀，加少许料酒、盐摸匀，开口处放入姜片，腌制20分钟。 2。把腌制好的鲈鱼放入沸水...

高汤清蒸鱼的做法 2017-11-17

主料：鱼一条、高汤、火腿、香菇、冬笋、调味料。 制作方法： 1、黄鱼收拾干净，去掉鱼头上最腥的皮，要用点儿功夫反复清洗里外，洗后挂起控干，过会儿再用厨房纸拍干，鱼身上...

蒜香清蒸鱼的做法 2017-11-17

材料：鱼块、芹菜叶、香菜、蒜 调料：酱油、白糖、味精、盐 制作方法： 1、鱼肉撒上盐腌制后用清水洗干净，切成小块备用。 2、洗好的香菜铺在盘底，再放上芹菜叶。 3、将切好的...

山茶油清蒸鱼的做法 2017-11-17

主料：草鱼1500克左右 配料：将姜和葱切成细丝，生抽50克，茶油50克。 做法： 1、将洗净的鱼，鱼头和鱼肚中放少许姜丝，放入蒸隔， 2、锅内水开后将鱼放进鱼盘里进锅蒸6分钟，同时...