青椒抱蛋的做法【视频+笔记】

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材】青椒鸡蛋

【调料】盐、香油;

【制作步骤】

(1)青椒切利粒装盘,加入鸡蛋和盐打散拌匀;

(2)热锅热油,倒入鸡蛋滑炒成熟,起锅前淋入香油即可。

辣椒的营养价值

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。另外需要注意的是:青椒独特的造型与成长姿态,喷洒过的农药都会积聚在起凹陷的果蒂上。因此清洗时,应先去蒂。

青椒抱蛋

(《食来运转》 20140406 青椒抱蛋,主持人:刘伟、赵媛)

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