大家认为豆浆和鸡蛋不能一起吃,是因为豆浆里面有胰蛋白酶抑制剂,可以影响鸡蛋中蛋白质的消化和吸收。但实际上,豆浆煮熟后,大豆中的胰蛋白酶抑制剂也就失效了,不会影响鸡蛋里蛋白质的消化和吸收。此外,豆浆和鸡蛋搭配,既有植物性蛋白,也有动物性蛋白,两种蛋白质互补,效果更佳。但是建议大家,豆浆一定要煮熟喝。
大家认为豆浆和鸡蛋不能一起吃,是因为豆浆里面有胰蛋白酶抑制剂,可以影响鸡蛋中蛋白质的消化和吸收。但实际上,豆浆煮熟后,大豆中的胰蛋白酶抑制剂也就失效了,不会影响鸡蛋里蛋白质的消化和吸收。此外,豆浆和鸡蛋搭配,既有植物性蛋白,也有动物性蛋白,两种蛋白质互补,效果更佳。但是建议大家,豆浆一定要煮熟喝。
【食材】龙利鱼、鸡蛋 【用具】姜丝、香菜、枸杞 【制作步骤】 1、鱼肉条中加盐、料酒、姜汁、姜、葱段拌匀,加蛋清继续搅匀,把碗中的葱姜拣出来,加淀粉搅匀,加油拌匀备用;
【食材】鸡蛋 【配料】青椒、彩椒、火腿、培根、芝士片 【调料】盐 【制作步骤】 1、将鸡蛋敲入碗中打散,青椒、彩椒、火腿切末放入蛋液中,撒上盐搅匀; 2、将培根煎熟、芝士片
【食材】 鸡蛋 、 鸡肉 、白蘑菇、鲜 虾 仁、青蛾; 【调料】高汤、日式和风酱油; 【制作步骤】 1、鸡蛋打散,加入2汤匙的高汤打匀,白蘑菇洗净切小片备用。 2、蘑菇、海鲜、鸡肉
香煎芙蓉蛋的制作材料:鸡蛋200克,冬笋125克,叉烧肉25克,香菇(干)7克,盐3克,味精3克,胡椒粉1克,香油1克,小葱10克,花生油30克 香煎芙蓉蛋的做法: 1. 叉烧肉、水发香菇、熟
蒸鸡蛋羹 原料:鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml) 做法: 1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
原料:虾仁、鸡蛋、韭菜 辅料:黄瓜、千张、蘸酱、姜、淀粉 调料:料酒、生抽、盐 做法: 1:虾仁去掉虾线,放入料酒、生抽、干淀粉腌制十分钟。 2:韭菜洗净,切成寸段。 3:鸡
主料:野鸡75克,鸭肫75克,猪肚75克,羊蹄筋(泡发)75克,海参(水浸)75克,鲍鱼干20克,鳜鱼75克 辅料:油菜心20克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:大葱10克,姜
食谱原料: 雏鸽500克,鸽蛋250克,鳜鱼170克,发菜(干)15克,香菇(鲜)50克,鸡蛋清50克。 制作方法: 1。鸽蛋洗净,入锅煮熟; 2。鳜鱼宰杀治净,将其肉剁成细泥放入碗里,备用; 3。
食材介绍,银鱼佛手炒鸡蛋的制作过程。春季是春暖花开的季节,大家心情应该也不错,但是偏偏有些人情绪也不高,食欲也不好。这是为什么呢?春季是属于肝气当令的季节,这部分人群在
在我国的南方有一道菜叫艾叶红糖鸡蛋。 【做法】 1、先把艾叶煮成浓汤后放入红糖,把鸡蛋清洗干净,带壳放入锅中; 2、开锅三分钟后关火,焖五分钟; 3、然后再将表面的蛋壳