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枸杞蛤蜊蒸蛋的做法

2017-12-07 来源:未知 作者:菜刀客

主料:枸杞1大匙蛤蜊4两蛋2个小豆芽少许水1又1/6杯盐少许

制作方法:

(1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀,蒸10分钟,电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出,如此蒸出来的蛋才会平滑。

(2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开,即可加入少许盐。

(3)将蒸好的蛋取出,倒上煮好的枸杞、蛤蜊,再以小豆芽装饰即可。

枸杞蛤蜊蒸蛋

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