主料:日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。
制作方法:
1、葱、姜切成丝;
2、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;
3、将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;
4、取出蒸好的豆腐,再撒上葱、姜丝;
5、坐锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可。
主料:日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。
制作方法:
1、葱、姜切成丝;
2、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;
3、将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;
4、取出蒸好的豆腐,再撒上葱、姜丝;
5、坐锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可。
主料:豆腐、猪里脊肉、干香菇 辅料:竹笋,干香菇,胡萝卜,葱段,红辣椒一个。 制作方法: 1、豆腐切三角型,切好后的豆腐,撒点盐在上面,放置10分钟这样能使豆腐出水。然后
主料:嫩豆腐、皮蛋、葱、生抽、糖、芝麻油 制作方法: 1。嫩豆腐洗干净,切小块;皮蛋也切小块好了;葱切小小的段。 2。用生抽,糖,芝麻油(喜欢吃辣的可以加一点麻油或者辣
主料:内脂豆腐一盒,肉松末半碗,松花蛋2个,香葱末半碗,生菜适量,蒸鱼豉油少许,香油几滴,蜜桔2个 制作方法: 1、盘内生菜打底,内脂豆腐倒扣盘中,将松花蛋去皮洗净切成
主料:米豆腐一块、半肥半瘦肉二两、红辣椒适量。 调料:豆瓣酱一汤匙,料酒、葱、麻婆豆腐料、嫩芹菜各适量。 制作方法: 1、米豆腐切成方丁,然后放淡盐水泡着。 2、肉剁成肉
主料:内脂豆腐一盒、皮蛋两个 调料:熟芝麻、盐、鸡精、花椒油、红辣、椒油、芝麻油、生抽、油辣子、香葱少许 制作方法: 1、将内脂豆腐四侧用刀拍松,整个扣出,改成小块,码
材料:茄子(2根,450克)、猪绞肉(50克)、青椒丁(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜末(1汤匙) 酱汁:辣椒油(3汤匙)、海天金标生抽王(2汤匙)、海天金标蚝油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)、
主料:盒豆腐1块 辅料:酥牛肉末,香菜段 调料:精盐,胡椒粉,白糖,鸡精,葱姜蒜末,香辣花生酱,鲜汤,食用油 酥香豆腐的特色: 香辣可口,酥嫩味鲜。 制作方法: 1、将豆腐
主料: 丝瓜320克,豆腐(北)200克 调料:盐3克 制作方法: 1。将丝瓜去角边,斜切成厚块,豆腐洗净。 2。用油盐起锅,将丝瓜爆一会,然后加适量清水入锅,与丝瓜一同煲开,煲开后,
主料: 豆腐200克,猪肉50克,香菇、竹笋若干,生抽、盐、食用油、料酒适量,生姜一片,熟豌豆若干(没有可不放) 做法: 1。香菇、竹笋在滚水里汆一下,晾凉后切小丁,猪肉剁成
【食材调料】 北豆腐、小葱、大葱白、盐、酱油。 【制作步骤】 1、锅中倒入水、北豆腐、盐、焯至水开后,捞起备用。 2、锅中倒油预热后,放入大葱白煎到金黄色。 3、依次加