原料:鸡腿、红椒
调味料:甜辣酱、盐
制作方法:
1.鸡腿切长条,红椒切条。鸡柳加腌料拌匀,包保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上入味;
2.炸锅内倒油,烧至八成热,大火放入鸡柳,炸至鸡肉变色捞出沥油备用;
3.烧热炒锅,倒油,下红椒爆香,然后倒入鸡柳拌炒,最后加甜辣酱和盐调味即可。
原料:鸡腿、红椒
调味料:甜辣酱、盐
制作方法:
1.鸡腿切长条,红椒切条。鸡柳加腌料拌匀,包保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上入味;
2.炸锅内倒油,烧至八成热,大火放入鸡柳,炸至鸡肉变色捞出沥油备用;
3.烧热炒锅,倒油,下红椒爆香,然后倒入鸡柳拌炒,最后加甜辣酱和盐调味即可。
炸脂盖的材料:羊五花肉 300克 鸡蛋 1个 葱段 30克 湿淀粉 30克 姜片 10克 芝麻油 5克 蒜片 10克 甜面酱 10克 蒜瓣 2克 花生油 750克(约耗70克) 酱油 20克 炸脂盖的做法: 1.将羊肉洗净放入冷
【可乐啤酒鸡翅】 原料:鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。 步骤: 1、鸡翅洗干净,背面用到划口(不要划穿)。 2、投入淡盐水中浸泡20分钟。 3、浸泡好的鸡
主料:鸡胸肉、黄瓜、生菜、豆苗、樱桃、番茄、熟白芝麻 调料:酱油、盐、胡椒粉、料酒、白糖、橄榄油 制作方法: 1、锅中放入橄榄油,把鸡肉块放入锅中煎制3分钟。 2、随后放料
材料:茶树菇100克、乌鸡半只、葱、姜、盐 制作方法: 1、乌鸡用冷水洗净,斩成大块。 2、茶树菇洗净、切段。 3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗
材料:乌冬面、鸡腿、胡萝卜、洋白菜、白芝麻、姜 调料:盐、料酒 制作方法: 1、锅中放好凉水,放姜,料酒和鸡腿。 2、水开后煮20分钟,筷子能轻松叉进鸡腿即可。 3、起锅前放些
【原料】 冻粉10克,熟鸡肉150克。调料:芝麻酱25克,盐5克,糖2。5克,味精5克,麻油5克,冷开水500克。 【制作过程】 ⒈冻粉切成5厘米长的段,放入碗内,加入冷开水450克,浸发约
主料:水发海参200克,熟鸡腿肉200克,熟鲜酱肉200克。葱段10克,绍酒15克,酱油40克,白糖15克,味精3克,清汤2000克,湿淀粉200克。 口味酥烂,油而不腻,软糯滑爽。 制作方法: 酱肉
主料:主料鸭掌10个,青虾仁150克,鹌鹑蛋10个,猪肥膘肉25克,鸡蛋清25克,香菜末,火腿末各少许。调料鸡油15克,盐3克,味精5克,料酒15克,葱,姜水,面粉少许,湿淀粉70克,鸡汤
食谱原料: 鸡1000克,腐乳(红)75克。 工艺做法:蒸。 配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。 菜谱属地:徽菜。 制作方法: 1。将鸡取出内脏,去掉嗉囊、食管和气管,洗净,剁成长
主料:红色尖椒2个,鸡胸肉100g,木耳少许,圆白菜1/8个 辅料:葱1根,姜2片,生抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml) 蒸酿尖椒的特色: 造型美观,香滑入口。辣椒能美化皮肤,有助于