【食材调料】
面筋、蒿子梗、红椒丝、胡椒粉、盐、糖、水淀粉。
【制作步骤】
1、待锅中水烧开后,将面筋焯一下捞起备用。
2、锅中倒入少许盐、油后,放入蒿子梗焯一会后捞起备用。
3、锅中倒油预热后,倒入焯好的面筋,蒿子梗、加盐、胡椒粉、糖、再加入少许水淀粉煸炒。
4、最后加入红椒丝翻炒均匀即可出锅。
饮食养生汇20150521期节目视频
【食材调料】
面筋、蒿子梗、红椒丝、胡椒粉、盐、糖、水淀粉。
【制作步骤】
1、待锅中水烧开后,将面筋焯一下捞起备用。
2、锅中倒入少许盐、油后,放入蒿子梗焯一会后捞起备用。
3、锅中倒油预热后,倒入焯好的面筋,蒿子梗、加盐、胡椒粉、糖、再加入少许水淀粉煸炒。
4、最后加入红椒丝翻炒均匀即可出锅。
饮食养生汇20150521期节目视频
( 牛肉 烧面筋) 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 牛肉块、干 辣椒
主料:水面筋250克 辅料:芸豆75克,玉兰片100克,猪肉(肥瘦)150克 调料:大葱3克,姜2克,酱油25克,黄酒8克,盐1克,味精1克,淀粉(玉米)3克,香油75克,猪油(炼制)20克 此菜面筋软
主料:藕条,水面筋,糖,醋,酱油 制作方法: 1、把水面筋裹住藕条,放入沸水中烫一下,飘起即可;把烫好的无锡排挂上面糊,拍上生粉,放入油锅炸透。 2、锅中放入净水,加入
主料:油面筋200克,香菇(鲜)100克 辅料:小白菜5克 调料:酱油50克,白砂糖20克,味精5克,淀粉(玉米)5克,香油20克,菜籽油50克 此菜面筋软糯,冬菇脆嫩,味香清口。 制作方法:
主料:生面筋500克,虾仔25克,青蒜适量。 制作方法: 1、生面筋下开水锅中汆一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味; 2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料
主料:油面筋450克,猪肉(肥瘦)150克 辅料:干贝5克,火腿15克,香菇(鲜)25克,虾米5克,冬笋25克,鸡胸脯肉10克,豆腐干25克 调料:小葱5克,姜5克,盐5克,白砂糖2克,淀粉(玉米
主料:羊蹄筋(泡发)100克 辅料:油面筋50克 调料:酱油50克,黄酒10克,味精2克,糖色10克,淀粉(豌豆)30克,大葱10克,姜5克,八角1克,香油40克,花生油10克 制作方法: 1。每根羊蹄筋
满族八大碗,罗汉面筋的做法,做法。以下内容为河北卫视家政女皇2015年12月11日视频及要点内容笔记,本期主题《面筋馒头宫廷做法不难》。做客专家:姜波。主要内容:满族八
面筋烧二冬。面筋烧二冬【食材调料】油面筋、冬笋、冬菇。【制作步骤】1、面筋球中间有手指头杵个窟窿,这样容易入味且好煮。2、锅中坐开水,用水焯制一下,捞出备用。3、锅中放
(罗汉面筋) 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师 蜜供姜第五代传人姜波。 食材调料 油面筋、大白菜、木耳、猪肉馅。 制作步骤 1、将白菜帮切条,油面筋掏小洞备用。