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辣椒蒸鱼头的做法

2017-11-17 来源:未知 作者:菜刀客

原料:鲢鱼头1个,辣椒200克,盐8克,料10克,酱油3克,葱片5克,片5克,片5克,色拉油5克,葱花3克

制作方法:

1、将鲢鱼头洗净,从下颌部进刀,剁成边体两半,用盐、酱油、料酒、葱片、姜片、蒜片腌制入味。

2、取出鱼头,面朝上放入盘中,铺上一层辣椒。

3、入蒸器中用高档打10分钟,淋上热油,撒上葱花即可。

辣椒蒸鱼头

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