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肉末拌豆腐的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:豆腐(南)400克,猪肉(肥瘦)100克

  调料:盐3克,味精2克,大葱5克,5克,香油5克,酱油5克,料5克,辣椒油5克

  肉末拌豆腐的特色:

  香酥嫩滑,口感爽润。

  制作方法:

  1。将猪肉洗净斩剁成末;豆腐切成1厘米见方的丁,用开水淋浇数次,晾凉装盘。

  2。炒锅烧热,下香油将肉末炒散,烹料酒后,加酱油、味精、盐、姜拌匀,撒上葱末,淋入红油,倒入豆腐盘内即成。

  功效:此菜具有美容、对治疗肠炎有疗效。

肉末拌豆腐

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