牛肉饭的做法
牛肉饭
【调料】生抽、糖；
牛肉饭食材
【制作步骤】
1、将海带切丝放入名中煮制，然后将洋葱和西兰花分别改刀。
2、锅中水开后向锅中加入生抽和糖，由于所有的盐味都从生抽来，所以生抽的量要大一些。
3、调好味道与以后将洋葱放入锅中，同时将西兰花放入水中焯熟。等到锅中的洋葱变得透明时放入肥牛肉汤熟。最后淋少许香油即可出锅。
中央电视台CCTV1天天饮食20140414期节目视频,视频的最后讲牛肉饭的做法，主持人：东子、李铁刚
牛肉饭的做法
牛肉饭
【调料】生抽、糖；
牛肉饭食材
【制作步骤】
1、将海带切丝放入名中煮制，然后将洋葱和西兰花分别改刀。
2、锅中水开后向锅中加入生抽和糖，由于所有的盐味都从生抽来，所以生抽的量要大一些。
3、调好味道与以后将洋葱放入锅中，同时将西兰花放入水中焯熟。等到锅中的洋葱变得透明时放入肥牛肉汤熟。最后淋少许香油即可出锅。
中央电视台CCTV1天天饮食20140414期节目视频,视频的最后讲牛肉饭的做法，主持人：东子、李铁刚
【食材】牛肉500克，面条500克，小白菜250克 【调料】葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许 【制作步骤】 1、牛肉洗净切块，
【食材调料】 牛肉 、 番茄 、 辣椒 酱、黄 豆芽 、苏打水、葱、姜、蒜； 【制作过程】 选择牛肉要选择俗称黄瓜条的部位，这个部位肉质量嫩，在对牛肉改刀的时候要垂直牛肉的纹路下刀
【食材】牛里脊肉（外里脊肉即可） 【制作方法】 1、把牛里脊肉切成大片的薄肉片，用刀背拍打。 拍打 牛肉 2、再拍打好的牛肉中放入盐、牛肉粉、白糖，用手抓均，加入少量的水继
【食材】 牛肉 、小平菇、青菜、香葱、蒜、 鸡蛋 清、白芝麻。 【调料】豆瓣酱、料酒、盐、酱油、白糖、 花椒 粉、 辣椒 面。 【制作步骤】 1、牛肉切片，加入蛋清，腌
本页提供2014年5月3日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《日式肥牛饭》。 准备食材 肥牛，洋葱，料酒，味淋，老抽，生抽，黄糖 制作方法 1.肥牛片解冻
食材：新鲜牛键子 配料：葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、生抽、甜面酱、料酒、五香粉 做法： 1。整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块。 2。在牛键子中放入适量生抽、
主料： 牛肉、蚕豆 调料： 姜、葱、盐、味精、料酒各适量。 制作方法： [1]牛肉洗净，切块；蚕豆洗净；姜洗净，切片；葱洗净，切段。 [2]锅内加水烧沸，放入牛肉稍煮片刻，捞起备
主料：牛肉、莴笋、蒜苗、西芹 调料：豆豉、蒜蓉、姜丝、葱花、小红辣椒、色拉油、蛋清、酱油、淀粉、盐、味精、辣椒面、花椒、干辣椒节、剁椒、番茄酱 制作方法： 1、牛肉切成
主料：白果（鲜）150克，牛里脊肉200克 辅料：滑子菇75克，青蒜50克 调料：大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）5克，碱1克，淀粉(豌豆)5克，鸡蛋清40克，植物油20克，料酒5克，盐2克，味精
（陈皮牛肉） 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 牛肉、陈皮、橙子、大料、桂皮、葱姜、料酒、生抽、干辣椒。 制作步骤 1、牛肉