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糖醋鱼の恋的做法

2017-11-18 来源:未知 作者:菜刀客

主料:

鳊鱼,葱,,面丝,盐,胡椒粉,番茄,酱香醋,白糖或者冰糖。

制作方法:

◆步骤一:笋丝葱丝姜各种切末

◆步骤二:新鲜的鱼儿,鱼身上划几刀,用盐,胡椒粉腌制十分钟左右

◆步骤三:面粉加水,调成酸奶状糊糊的感觉哟

◆步骤四:将面糊均匀的浇在鱼身上,提着鱼尾巴,将鱼送进热油锅里炸金黄

◆步骤五:将炸剩的油全部倒掉,放入葱丝姜末炒一下

◆步骤六:放番茄酱炒一下后兑水,再加入醋和糖熬滚。再把葱捞出扔掉了

◆步骤七:放入笋丝,盐调味,鱼。小火煨三分钟中途翻身。不会翻身的就用勺子不停的舀起汤汁浇在鱼上

◆步骤八:鱼捞出摆盘,剩余的汁勾芡放点鸡精或者味精提味。

◆步骤九:香喷喷的糖醋鱼出盘咯

糖醋鱼の恋

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