主料：
母鸡半只，当归10克、黄芪10克、党参10克（纱布包），姜10克、莴笋250克
制作方法：
1、先将鸡剁成一小块一小块，然后用开水绰一下，去掉血腥味，
2、然后放在锅里，把姜洗净用刀拍破，药材纱布包一起丢进去，开始炖吧，炖开时漂去浮沫，转小火慢慢炖120分钟。
3、莴笋去皮，切成改刀块，莴笋加入炖到10分钟。放适量盐，待鸡肉耙了就可以关火即可。
主料：
母鸡半只，当归10克、黄芪10克、党参10克（纱布包），姜10克、莴笋250克
制作方法：
1、先将鸡剁成一小块一小块，然后用开水绰一下，去掉血腥味，
2、然后放在锅里，把姜洗净用刀拍破，药材纱布包一起丢进去，开始炖吧，炖开时漂去浮沫，转小火慢慢炖120分钟。
3、莴笋去皮，切成改刀块，莴笋加入炖到10分钟。放适量盐，待鸡肉耙了就可以关火即可。
歌乐山辣仔鸡的材料：鸡肉，油，四川泡椒，干辣椒（朝天椒最好） ，花椒，料酒，酱油，味精，盐，四川麻辣酱，葱姜少许。 歌乐山辣仔鸡的做法： 1 讲鸡肉切成 1.5 – 2 厘米见方的
主料：腌四季豆、新鲜四季豆、鸡胗、干辣椒3只、姜片、蒜片 腌料：盐、油、胡椒面、料酒、生粉 制作方法： 一、腌过的四季先就冷水漂几小时，切粒； 二、鸡胗切粒用盐、油、胡
原料：光鸡1只；豉味盐焗鸡的 配料：姜和葱；豉味盐焗鸡的调料：生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙和料酒1汤匙。 步骤/方法： 1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤
主料： 鸡蛋、盐、豌豆、玉米、枸杞、香菇、虾仁。 做法： 1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打； 2、将豌豆、玉米、枸杞、香菇、虾仁焯水后清炒后待用； 3、锅里放入蒸隔架
韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，所以韭菜有"洗肠草"之称 原料：韭
主料： 土鸡1只，当归6克，党参1支(约6克)，红枣10枚，枸杞一小把，山药1根 调料：盐，葱，姜 制作方法： 1、将鸡洗净切成小块（因为我的砂锅小，不切放不下）放入锅中，加足水大
原料： 嫩母鸡1只约500克，料酒25克，。 制作流程： ①将鸡洗净斩成l寸长见方的块状，放滚水中烫过，断生后捞出洗净。 ③将灼鸡的原汤吊清倒入圆盅内，盖上盖隔水蒸至酥烂脱骨(约
主料：田鸡2只；百合5钱；红萝卜1/2条 调料：盐1小匙；米酒1/2杯；高汤5杯 制作方法： (1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略汆烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。 (2)红萝卜
材料：青蟹750克，猪腰子25克，鸭肫25克，鸡胸脯肉25克，干贝25克，冬笋25克，鲍鱼25克，海参（水浸）25克，虾仁25克，鸭蛋200克，黄酒25克，盐5克，味精2克 制作方法： 1、将洗净的红
西洋参乌鸡汤的做法。西洋参乌鸡汤的做法【食材】西洋参、乌鸡、姜片、红枣、盐。【做法】1、瓦煲注入适量清水，放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣。2、加盖大火煮沸，改小火煲2小时