主料：
土鸡1只，当归6克，党参1支(约6克)，红枣10枚，枸杞一小把，山药1根
调料：盐，葱，姜
制作方法：
1、将鸡洗净切成小块（因为我的砂锅小，不切放不下）放入锅中，加足水大火烧开，去浮沫。
2、放入葱姜、当归、党参，再烧开后改小火煲1小时左右。
3、放入山药、枸杞、红枣继续煲40分钟，放盐再烧5分钟即好。
主料：
土鸡1只，当归6克，党参1支(约6克)，红枣10枚，枸杞一小把，山药1根
调料：盐，葱，姜
制作方法：
1、将鸡洗净切成小块（因为我的砂锅小，不切放不下）放入锅中，加足水大火烧开，去浮沫。
2、放入葱姜、当归、党参，再烧开后改小火煲1小时左右。
3、放入山药、枸杞、红枣继续煲40分钟，放盐再烧5分钟即好。
我们最喜欢吃的一种是白切鸡。白切鸡是放在煮开的水里浸熟的，浸鸡的汤就是高汤。白切鸡是好吃的。南方人后来又发明了一道隔水蒸鸡：隔着水靠水蒸气蒸熟的鸡。制作其实很简单
主料：鸡肉200克、木耳（水发后）100克、唐芹100克、葱段20克、蒜头（去衣拍碎）15克 调料：泰式酸辣酱30毫升，泰椒、浓缩菠萝汁各少许，盐、胡椒粉、生粉、菜油各适量。 制作方法
材料： 鸡全翼8个 腌料包：盐，黑胡椒，百里香干料，九层塔干料，孜然粉，咖喱粉，新鲜迷迭香（切碎），辣椒粉，烟熏红辣椒粉，蒜泥 辅料：鸡蛋，面粉 *盐的用量是1。5小匙，其
原料：鸡蛋2个（约110克）白蘭氏鸡精1瓶（68ml）温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺（1克） 制作方法： 1)将鸡蛋放入碗中，用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中，并在鸡精中加
主料：鸡肫500克 调料：盐15克，白砂糖10克，花椒10克 制作方法： 1。鸡肫撕却去油筋和内部的黄皮，洗净并沥干水分。 2。用锅先把花椒子和盐炒烫，倒出晾凉，加白糖，将鸡肫揉搓后
食谱原料： 螃蟹1000克、对虾150克、猪肉25克、海参100克、干贝50克、鱼鳔50克、鸡蛋黄10克、鸡蛋白50克。 制作方法： 1、将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝，葱、姜切丝备用。
主料：鸡 配料： 豆蔻、茯苓、香片、草果、香圆、毕菠、花椒、肉桂、桂皮、小茴香、青皮、白芷、佛手、丁香、大茴香、孜然、紫寇、白寇和三奈。葱姜、蒜、酱油、面酱、盐。 制
食谱原料： 猪里脊肉100克、黄瓜半根、鸡蛋2个、木耳6朵。 制作方法： 1、猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟。 2、鸡蛋打散，黄瓜切菱形片，黑木耳用温水泡软洗
食谱原料： 主料：猪肉(肥瘦)250克，猪网油100克。 辅料：鸡蛋60克。 制作方法： 1。猪肉去皮后肥肉切成碎米状，瘦肉剁细，一同放入碗内，加入酱油、味精、盐、葱和水50毫升，搅拌
主料；鸡蛋，酱油，姜，味精，盐，香油，花椒 制作方法： 1。将鸡蛋洗净，蒸熟，剥去外皮； 2。去壳的鸡蛋同清汤300毫升、葱、姜、花椒、酱油、盐、味精一起放入锅内，煮约10～