【原料】
长豆角一把、蒜粒20粒、剁辣椒2勺、肉馅2两、料酒、盐、淀粉、生抽
【做法】
1、长豆角洗净了，放在水里焯一下，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，捞出沥干。
2、肉馅放少许淀粉，料酒腌20分钟
3、大蒜剥好了，大的蒜粒就用刀轻拍一下，好入味；
4、锅里放油，滑入肉馅，炒至变色后捞出来；
4、锅里放油，放入大蒜粒，用油煎金黄了，放入豆角炒至遍都变成虎皮后，放入剁辣椒，料酒、盐、生抽，肉馅，继续翻炒，汤汁收干后出锅。
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长豆角一把、蒜粒20粒、剁辣椒2勺、肉馅2两、料酒、盐、淀粉、生抽
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1、长豆角洗净了，放在水里焯一下，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，捞出沥干。
2、肉馅放少许淀粉，料酒腌20分钟
3、大蒜剥好了，大的蒜粒就用刀轻拍一下，好入味；
4、锅里放油，滑入肉馅，炒至变色后捞出来；
4、锅里放油，放入大蒜粒，用油煎金黄了，放入豆角炒至遍都变成虎皮后，放入剁辣椒，料酒、盐、生抽，肉馅，继续翻炒，汤汁收干后出锅。
萝卜干煸豆角的材料：萝卜干，四季豆，大蒜，红椒，盐，鸡精，酱油，胡椒粉 萝卜干煸豆角的做法： 1 四季豆洗净沥干水分备用 2 四季豆斜着切段，锅里水烧开，加一点盐和油，四季
酸豆角炒回锅肉 做法： 1、将带皮五花肉入锅加水，中火煮20分钟至八成熟捞出晾凉，切成0。2厘米厚的回锅肉片。 2、炒锅放底油烧六成热，下豆瓣酱、回锅肉大火炒香。再加入酸豆角
主料： 嫩子鸡半只、干豆角1小把、姜片、蒜蓉、红椒、青蒜 调料： 料酒、盐、味精、生抽、植物食用油 制作方法： 1、嫩子鸡洗净斩块待用。 2、干豆角用凉水隔夜泡发。泡发后切成
主料：豆角10根，西红柿1个，鸡蛋两只。 辅料：生抽1茶匙，糖1茶匙，盐1/2匙，葱花姜丝蒜片各适量 做法： 1。豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段． 2。西红柿洗净，
主料：豆角、蒜蓉、蚝油 调料：油、盐 制作方法： 1、豆角去筋，清净，用水煮熟（为省时、省力，豆角必须做熟，否则有毒）； 2、炒锅中放油，烧热，倒入煮熟的豆角，用铲压炒，
主料：扁豆、蒜末 调料：油、麻辣酱、生抽、醋、盐 制作方法： 1、扁豆切丝。 2、麻辣酱一勺，(或者任何你喜欢的辣酱)生抽一勺半，醋半勺，水适量。 3、热锅凉油，放豆角丝煸，一
食谱原料： 豇豆、红尖椒。 制作方法： 1、长豆角洗净切4-5厘米的段，用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀。 2、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟。 3、焯好的豆
荷兰豆能不能生吃，豆类的功效，刀豆的营养价值，酸豆角的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇20140710期节目视频及要点内容，本期养生主题是《豆角营养大不同》。养生讲
【食材】萝卜干、四季豆、大蒜、红椒； 【调料】盐、鸡精、酱油、胡椒粉； 【制作过程】 （1）四季豆斜切段，锅里水烧开，加一点盐和油，四季豆入锅汆烫，捞出。 （2）热锅热
未炒熟的豆角对人体有什么影响未炒熟的豆角含有皂素和豆素两种毒素。皂素会对胃肠道黏膜造成强烈刺激，导致出现恶心、呕吐等消化道症状。豆素有促凝血的作用。