鱿鱼肉丝的做法

鱿鱼肉丝的制作材料：

主料：·鱿鱼150克，猪肉丝100克，·柿子椒丝30克，冬笋丝30克，·盐2克，味精2克，酱油3克，·料酒5克，油30克，水淀粉，香油各适量。

鱿鱼肉丝的特色：

色泽清新，味道鲜美。

教您鱿鱼肉丝怎么做，如何做鱿鱼肉丝才好吃

1。鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。

2。起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。

3。锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。