红薯粉皮、鸡蛋、青尖椒，青葱碎，
1.把煎好的荷包蛋切成条状，粉皮用水泡一两个小时，切成大小合适的块备用。青尖椒切掉头和尾，改刀成圈备用。
2.锅里先加入少许的油，加入一勺剁辣椒煸香，放入改刀好的荷包蛋，加入泡好的粉皮，再加一些清水或者清鸡汤。水或鸡汤的量是刚刚没过食材就可以，接下来煮五六分钟，把汤的浓度煮出来，煮的时候要不断翻搅，保证受热均匀。
3.煮完了之后，再加青尖椒圈，青椒一定煮完再加，否则清香味就提前散发了。然后把浮沫打掉，再把汤煮开，点缀一些青葱碎，就可以上桌了。 美食网
【食材】 鸡蛋 、 韭菜 、红米椒、大蒜； 【调料】香辣豆豉酱、米醋、白糖、盐； 【制作步骤】 1、热锅热油后改中火，逐个打入鸡蛋，等蛋白部份凝结后，戳散蛋黄，使蛋黄可以平
（家常旋粉） 食材调料 土豆 淀粉 制作步骤 1、把土豆淀粉和水按1:5的比例搅拌均匀。 2、准备一个平底盆，先用热水预热一下，把粉浆倒进盆中迅速转匀。 3、平底盆放进
材料：粉皮，鸡腿两只 做法： 1、将鸡腿斩成适当的块。放入热水中冒去血水， 2、葱蒜切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒，油要多一点，因为粉皮是吃油水的东西。鸡炒变色后改为中
主料：千岛湖鱼头、粉皮、花生酱、花椒、生姜、蒜头、青蒜 调料：黄酒、老抽、白糖、胡椒粉 制作方法： 1、鱼头抹盐挂起沥干水分油锅放少许植物油炸花椒，捞出后把鱼头煎一下（
原料：挂面80克；青菜、白菜或圆白菜150克，葱花、蒜茸少许，蘑菇/金针菇/香菇少许，鸡蛋2个，烹调油1大匙，香油1小勺 制作方法： 1、菜洗净，白菜等切丝，青菜拆成单叶片；蘑菇
主料：鸡肉250克，淀粉(蚕豆)100克 调料：姜10克，大蒜（白皮）10克，味精1克，香油15克 制作方法： 1。熟鸡去净骨，切成粗丝，用上列调料泡上；姜切末，蒜子去皮捣成泥状。 2。蚕豆
主料： 活鲤鱼肉200克，干粉皮，青柿椒段，红辣椒段。甜面酱，酱油，料酒，葱丝，精盐，熟猪油，糖色。 粉皮辣鱼的特色： 色泽金红，辣甜并衡带鲜咸。 制作方法： 1活鲤鱼肉切成
主料：粉皮750克 辅料：金针菇200克，黄瓜200克，辣椒(红，尖，干)10克，芝麻15克，海带(鲜)50克 调料：生抽8克，香油15克，味精3克，白砂糖5克，姜20克 制作方法： 1、姜15克切丝，5克切
主料：粉皮500克 调料：白砂糖10克，酱油8克，盐8克，香油8克，味精5克，辣椒油15克 制作方法： 1、将粉皮泡发切成3厘米长的细丝，放碟上； 2、将辣椒油、香油等调料调匀，浇在粉皮
【食材】鸡蛋、韭菜、红米椒、大蒜； 【调料】香辣豆豉酱、米醋、白糖、盐； 【制作步骤】 1、热锅热油后改中火，逐个打入鸡蛋，等蛋白部份凝结后，戳散蛋黄，使蛋黄可以平铺在