本页提供2014年03月22日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《豆豉羊排》。主要介绍豆豉羊排的制作方法等相关内容，菜刀客食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
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食客私房菜-豆豉羊排
需要准备的食材：
羊排，葱头，辣椒，五香粉，豆豉
豆豉羊排的制作方法：
1.用水和油提前腌制羊架，腌好之后用剪刀将羊皮剪掉，再用盐、胡椒、五香粉、料酒腌制调味。
2.把羊皮切粒煎成金黄色后捞出，用剩余的羊油来煎制羊排，待煎至七成熟时就可以捞出放入锡纸内焖制。
3.爆香葱头、辣椒和蒜末，用豆豉、酱油、糖调味，加一点水熬制酱料，再将焖制好的羊排放入酱料中翻炒均匀。
20140322食客准备视频和菜谱笔记:肥妈教您做豆豉羊排
【食材】苦瓜、海米 【调料】豆豉、大蒜、红椒、香叶、料酒 【制作步骤】 1、干豆豉放入炸好的金蒜、香叶、黄酒，拌匀后上锅蒸10分钟，切碎备用； 2、苦瓜去籽，斜刀切成薄片，
【食材】鸡蛋 【调料】辣椒、姜、蒜、油、豆豉、盐、酱油 【制作步骤】 1、将辣椒洗净切段，姜切末，蒜切片； 2、锅烧热，放油，打入鸡蛋两面煎成金黄色，并且弄成小块； 3、锅
生爆盐煎肉的材料： 生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐。 生爆盐煎肉的做法： 1.先将猪肉去皮切成30毫米长，
原料： 草鱼（或鲤鱼）1条、藕1节、莴笋1根、豆豉100克、花椒40粒、八角（大料3个）、孜然20克、香叶2片、葱1段、姜1块、大蒜1头 调料： 料酒3、汤匙（45ml）、盐1茶匙（5克）、生抽
主料：罗非鱼（900g左右即可） 辅料：五香豆豉适量、香葱、姜、料酒、食用油 做法： 1。先把鱼整理干净，并在鱼身上划几个刀口（目的是使调料入味）， 同时，锅中放水并加入香葱
主料：排骨400克、豆豉80克、红椒1个 辅料：猪鲜宝适量、蚝油适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、盐适量、油适量 制作步骤 1、将斩好
主料： 小白菜心250克，香葱5克，五花肉1000克，植物油20克，精盐5克，味精8克，酱油10克，红曲粉3克，整干椒15克，豆豉5克，香油3克。 制法方法： 1、将五花肉切成15厘米见方的大块，
发汗豆豉粥。发汗豆豉粥【原料】豆豉10克，荆芥10克，麻黄10克，葛根15克，栀子10克，生石膏30克，葱白7根，姜10克，粳米100克。【制作】 先煎以上诸药，去渣取
豆豉大家并不陌生，但不是所有人都知道豆豉也是一味药材。豆豉大约是在春秋战国时期发明出来的，到东汉时代成为应用广泛的药材。豆豉入药都有哪些功效？我们在家如何用豆豉解决常见
干葱豆豉啫啫鸡的制作方法，香辣脆鸡翅的制作方法。本页提供2019年8月16日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题是《干葱豆豉啫啫鸡》。主要内容：干葱豆豉啫啫鸡、香