辅料:盐、黑胡椒各少许
做法:
1。白米洗净沥干。
2。螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分锺,加盐调味。
3。鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
特色:鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。保养肠胃,补充元气,更可滋润肌肤。
辅料:盐、黑胡椒各少许
做法:
1。白米洗净沥干。
2。螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分锺,加盐调味。
3。鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
特色:鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。保养肠胃,补充元气,更可滋润肌肤。
【食材】 草鱼 、北 豆腐 、 鸡蛋 、淀粉; 【调料】葱、蒜、姜、 辣椒 、 花椒 、郫县豆瓣酱; 【制作步骤】 1、把草鱼去对去尾剔骨切条,鱼头鱼骨留用提鲜炖汤。
糖醋脆皮鱼的材料:鲤鱼 750克 辣椒(红、尖、干) 20克 植物油 20克醋 5克 酱油 4克 白砂糖 5克 料酒 3克 大葱 5克 淀粉(豌豆) 3克 大蒜 4克姜 4克 各适量 糖醋脆皮鱼的做法: 1.将鱼去鳞,鳃
配料: 海鱼(绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕)2000克,葱头2个,大蒜8瓣,韭1根,西红柿3个,茵香5克,香芹l根,香叶1片,风轮菜1片,干辣椒1个,面包1个,熟土豆1个。红色调味汁、藏红花
≮美食原料≯ 鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克清汤300克花生油1500克。 ≮美食做法≯ 1、鲤鱼去麟、内脏、两腮,于身两
主料:鱼皮300克 辅料:香菜30克,花生仁(炒)20克 调料:大蒜(白皮)20克,花椒3克,植物油10克,盐4克,味精2克,白砂糖5克 特点: 1、鲮鱼皮脆软光亮,香鲜麻咸中略见酸甜味。
主料:鳝鱼450克 辅料:冬笋100克,韭黄50克 调料:小葱10克,姜5克,姜汁10克,胡椒粉1克,黄酒15克,酱油15克,味精2克,淀粉(蚕豆)13克,香油10克,白砂糖10克,菜籽油30克 1。将鳝鱼
清蒸带鱼 主料:带鱼一条(一斤左右),葱,姜,料酒,盐,味精,鱼露。 清蒸带鱼的制作方法: 1、将带鱼切成块状,洗干净; 2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;
主料:黄花鱼1条(750克) 辅料:菜虫寻1只(300克),猪网油1张,净荸荠50克,冬瓜网250克,芒果肉120克,番茄1个,咸面包末50克,鸭蛋清2个。 调料:姜汁,橙汁,绍酒,胡西汉粉,
主料:鱼唇800克 辅料:金华 火腿 50克,香菇(鲜)25克,冬笋25克,油菜心50克,牛奶100克 调料:色拉油50克,料酒15克,盐15克,味精4克,白砂糖3克,大葱50克,姜50克 制作方法: 1。
主料: 豆腐一块;冬笋100g;青蒜50g 调料:盐;糖;酱油;醋;大料;老干妈豆豉;淀粉;葱;姜;蒜。 做法: 1,豆腐切成条,蘸上淀粉,下锅炸至表面微黄; 2,坐锅,放少许油,