主料：
银耳30克，黑芝麻50克，核桃仁50克，葡萄汁50毫升，蜂蜜150克
制作方法：
1、将黑芝麻、核桃仁炒香，压成粉末。
2、银耳用清水洗净，用热水发涨，去掉根部硬质。
3、先将银耳放如锅中，加清水炖煮，水开后改用文火，加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁、蜂蜜，炖成稠汁即可。
主料：
银耳30克，黑芝麻50克，核桃仁50克，葡萄汁50毫升，蜂蜜150克
制作方法：
1、将黑芝麻、核桃仁炒香，压成粉末。
2、银耳用清水洗净，用热水发涨，去掉根部硬质。
3、先将银耳放如锅中，加清水炖煮，水开后改用文火，加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁、蜂蜜，炖成稠汁即可。
主料：鸡蛋、熟鸭蛋黄 调料：料酒、白胡椒粉、盐、麻油 制作方法： 1、鸡蛋打散，加入调味料和清水搅匀，过滤出小细泡。 2、盖上盖子，水开了以后入锅蒸10分钟。 3、鸭蛋黄碾碎，
材料：土鸡蛋4个，水，盐，糖，料酒，酱油，抹茶粉少许 制作方法： 1．鸡蛋打入碗里，打散； 2．分三次加鸡蛋3倍量的水，每次都搅拌透； 3．把表面的泡末除去； 4．入锅蒸大概1
主料： 光嫩鸭一只（重约2000克）。带皮火腿25克、水发蹄筋50克，干贝25克、河虾米15克、鲜嫩笋50克、山药50克、水发香菇20克、鱼圆50克、荠菜75克。绍酒40克、葱30克、姜25克、精盐1
主料：鱼骨200克，蜜橘250克 辅料：淀粉(蚕豆)20克 调料：冰糖100克 特点：羹汤滑糯，桔肉微酸，清甜可口，增进食欲。 制作方法： 1、将明骨（鱼骨）切成约1。5厘米见方的块，放在沸
主料：桂鱼1条约600克，熟火腿10克，熟笋肉25克，水发香菇12朵，鸡蛋黄3只，葱结1个，生粉，葱，姜丝，胡椒粉各适量，上汤1杯，酱油l汤匙，绍酒约2汤匙，醋1汤匙，葱段，姜块各少许
主料： 豆腐200克、小白菜适量、 火腿 1小块、 鸡汤 1大腕 调料： 植物油1大勺、葱末1大勺、盐1茶勺、鸡精少许、湿淀粉2大勺 制作方法： 1、火腿切成末。 2、小白菜剁碎。 3、豆腐切
原料：银耳25克，茉莉花10朵，茶水1杯。 制法：银耳泡发，择洗后撕为花瓣大小，与茶水、茉莉花同入锅中加少量水，煮半小时即成，可加冰糖同煮。 长期食用可美白肌肤。
主料：银耳(干)15克，鸡肝100克 辅料：枸杞子5克，茉莉花40克 调料：料酒10克，姜汁4克，盐3克，芡粉5克 制作方法： 1。将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。 2。将银耳洗净
材料： 主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。 做法： 1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备
【原料】青木瓜、山药、银耳、枸杞、小蜜枣、莲子、鲜百合、桂圆肉、冰糖粉； 【做法】1、将事先泡发好的银耳，剪成小块，备用； 2、水烧开，先将银耳，莲子和山药丁入锅，以中