辅料：柠檬汁，食用碱或小苏打
做法：
1、将紫薯和南瓜切成片，蒸熟后趁热捣成泥
2、另用一部分紫薯切成块后加少许水煮熟，将紫薯块捞出也捣成泥
3、煮出的紫薯水分成两份
4、分别在两份紫薯水中挤入柠檬汁及微量食用碱
5、水会分别呈现粉红色和绿色
6、蒸熟的紫薯泥与核桃仁碎拌在一起成馅，做成每个约10克的小球
7、将南瓜泥、煮的紫薯泥、粉红色水、绿色水、湿水分别加入糯米粉揉成较软的糯米面团
8、取约10克的面团，分别包上馅料，再包紧揉圆成汤圆
9、锅中水煮开，将包好的汤圆放入，煮至汤圆浮起即可
材料： 活鲫鱼2条，白萝卜1个（约250克），小汤圆适量，熟猪油适量，精盐少许，料酒少许，鸡精少许，醋适量，葱适量，姜适量，胡萝卜丝少量 制作方法： 1、水磨汤圆粉入清水拌和
原料：糯米粉、椰蓉、花生、芝麻粉、白砂糖。 做法： 1、将花生用少量的油炒香，去皮，碾碎。 2、将花生末、芝麻粉、白砂糖拌均匀。 3、用温水和（huo）糯米粉，至柔软。 4、将步
材料： 黑芝麻100克，白糖60克，猪油50克。 糯米粉100克，猪油一小勺，玉米淀粉5克，紫米面5克，水适量，白糖一勺。 （30个馅儿、15个皮儿） 做法： 1：黑芝麻用烤箱烤熟。 2：放入搅
材料：南瓜200克，糯米粉约300，椰子粉２小包 做法： 1)南瓜去皮，切成薄片，放在蒸格上蒸15分钟。 2)把已经蒸软的南瓜搅拌成南瓜泥，然后放白糖50克左右拌匀(根据口味添减)，备用。
原料：糯米粉、胡萝卜、豆沙、白糖。 制作方法： 1。胡萝卜切成小丁。 2。倒入料理机，加少许清水，搅拌成泥。 3。把搅拌好的胡萝卜泥用漏勺过滤出汁。 4。取半碗糯米粉。 5。慢
原料：糯米粉、可可粉、白糖、豆沙馅。 制作方法： 1。把糯米粉放到盆中。 2。加入白糖、可可粉。 3。搅拌均匀。 4。慢慢加入温水。 5。和成面团，饧20分钟。 6。把豆沙馅分成小块
原料：水磨糯米粉、德芙黑巧克力块、南瓜。 制作方法： 1。将南瓜去皮去瓤切成小块蒸软，用擀面杖或勺子捣成南瓜泥。 2。南瓜泥趁热加入糯米粉搅拌，边加边搅拌。 3。加糯米粉差
膳食食疗： 元宵用糯米粉包成圆形，可荤可素，或实心，或带馅，馅有在传统基础之上改良的五仁、桂花莲蓉、核桃仁、玫瑰、豆沙、枣泥、椰奶、巧克力、可可、芝麻馅的；水果的草
原料： 苡仁150克，糯米粉250克。 制作方法： 将苡仁洗净，蒸熟，放在大碗中，加入白糖150克，胡椒面少许，以勺压拌调匀成泥馅备用。将糯米粉调水适量，揉成软料，与苡仁馅包成汤
主料： 花生、汤圆(1袋)、草莓(8个) 辅料： 冰糖、姜 制作方法： 1：将草莓洗净切两半，姜去皮，用刀略拍一下 2：锅中放水，大火烧水开，放入汤圆，煮至全部汤圆浮起，捞起放入冷