【食材】
【调料】
【制作步骤】
1、将青菜切段煮制，放一点盐、鸡精；
2、水开至大鱼眼泡状时，下入蛋液，将蛋液均匀散入，待蛋液凝固即可出锅；
【注意事项】
打蛋花不加淀粉；
（《天天饮食》 20140905视频从第13分钟开始讲 青菜鸡蛋汤的做法）主持人：王雪纯、屈浩
相关内容：
【食材】
【调料】
【制作步骤】
1、将青菜切段煮制，放一点盐、鸡精；
2、水开至大鱼眼泡状时，下入蛋液，将蛋液均匀散入，待蛋液凝固即可出锅；
【注意事项】
打蛋花不加淀粉；
（《天天饮食》 20140905视频从第13分钟开始讲 青菜鸡蛋汤的做法）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】8-12只鸡蛋 【调料】100克白酒、100克盐 【制作步骤】 1、将鸡蛋洗净擦干水分，放入白酒中浸泡半个小时，让鸡蛋表面均匀裹上一层白酒； 2、另准备一个干净无水分的碗放入盐
主料：瘦臊子，鸡蛋，盐，蚝油，葱。 制作方法： 1、锅置火上放油烧至六成热，放进蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。 2、锅里放进蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约半百度的热
原料：鸡蛋、胡萝卜、香菇。 制作方法： 1、胡萝卜去皮切末，香菇去蒂切末，小葱切末，备用； 2、鸡蛋兑入温水打散，加入葱末； 3、锅中加少许油(一点点即可)，油热后，分别下入
材料：鸡蛋3个、白糖、红糖 做法： 1、鸡蛋3个打散，分成两碗，在其中一碗里加白糖，另一碗加红糖。 2、在小铝杯中刷一层油，倒入1/3加红糖的蛋液。 3、隔水蒸4分钟开盖，再倒入
主料：猪肉(肥瘦)300克 辅料：鸡蛋225克，荸荠100克，虾米25克，圆白菜250克 调料：花生油50克，料酒25克，盐5克，味精2克，白砂糖25克，香油15克，小麦面粉25克，冻豆腐13克，大葱10克，
食谱原料： 主料：猪肉(肥)180克，蟹肉100克，猪肉(瘦)125克，鸡蛋清100克 辅料：香菇(鲜)15克，韭黄15克 调料：淀粉(玉米)22克，香油5克，胡椒粉3克，花生油150克 制作方法： 1。将韭黄洗
主料：牛蹄筋500克 辅料：牛里脊肉100克，鸡蛋50克，竹笋75克 调料：青蒜5克，姜5克，辣椒(红，尖，干)4克，酱油40克，盐2克，白砂糖2克，黄酒15克，味精1克，淀粉(玉米)10克，鸭油75克
番茄 炒鸡 蛋的制作材料 主料：番茄500克，鸡蛋150克 调料：植物油25克，白砂糖10克，盐3克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 1。把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块； 2。鸡蛋打入碗内，加入
(尖椒鸡蛋汆) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 鸡蛋、尖椒、葱、姜、酱油、盐、鸡蛋。 制作步骤 1、鸡蛋打散，尖椒
大家认为豆浆和鸡蛋不能一起吃，是因为豆浆里面有胰蛋白酶抑制剂，可以影响鸡蛋中蛋白质的消化和吸收。但实际上，豆浆煮熟后，大豆中的胰蛋白酶抑制剂也就失效了，不会影响鸡蛋里蛋