【食材】螺丝椒，青笋
‘【调料】豆豉，小米辣，鲜酱油；
‘【制作步骤】
1、螺丝椒去蒂部，用刀拍松，青笋切菱形片；
2、不放油，将螺丝椒直接下锅煸炒，然后盛出备用；
3、葱姜蒜煸香，放入青笋、擂椒翻炒片刻后盛出，用油把豆豉爆香后下入原料继续翻炒；
4、倒入鲜酱油、味精调味后翻炒均匀即可出锅。
（《天天饮食》 20140423 擂椒炒笋片）主持人：王雪纯、石万荣
【食材】螺丝椒，青笋
‘【调料】豆豉，小米辣，鲜酱油；
‘【制作步骤】
1、螺丝椒去蒂部，用刀拍松，青笋切菱形片；
2、不放油，将螺丝椒直接下锅煸炒，然后盛出备用；
3、葱姜蒜煸香，放入青笋、擂椒翻炒片刻后盛出，用油把豆豉爆香后下入原料继续翻炒；
4、倒入鲜酱油、味精调味后翻炒均匀即可出锅。
（《天天饮食》 20140423 擂椒炒笋片）主持人：王雪纯、石万荣
【食材】花生、黄豆、盐、蒜、辣椒 【制作步骤】 1、将花生、黄豆放在锅中，加盐、蒜煮软，然后将辣椒切碎，放入锅中一起煮，煮好以后捞出放凉，再将放凉的辣椒、花生、黄豆，
主料：茄子、土豆、辣椒、大蒜、橄榄油 调料：料酒、生抽、糖、盐、味精 制作方法： 1、茄子、土豆、辣椒切滚刀块，土豆洗去淀粉沥干水分； 2、茄子用盐提前腌制一下； 3、大蒜
材料： (1)竹笋3支 (2)蒜末2大匙。姜末2大匙 调味料： (1)盐2大匙 (2)辣椒粉1大匙。辣椒油2大匙。香油1大匙。糖1大匙 制作方法： 1、将竹笋去壳洗净后切丝，用盐腌3小时后将盐水滤掉。
主料：海参（水浸）500克 辅料：鸡肉75克，肥膘肉75克，蟹肉75克，香菇（鲜）75克，莲藕75克，冬笋50克，干贝25克，火腿20克，淀粉(蚕豆)8克 调料：姜5克，小葱10克，酱油15克，盐5克，
主料：木耳(水发)，300克 调料：辣椒(红，尖，干)25克，辣椒(红，尖)35克，盐5克，味精2克，花椒5克，鸡精2克，香油5克，色拉油20克 制作方法： 1、把发制好的木耳放入沸水锅里氽一会
主料：熟鳝丝300克、姜丝5克、熟笋丝100克、韭菜50克、葱段5克 制作方法： 1、姜、韭菜切断，鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒，加料酒、葱姜水、酱油，盖盖稍焖。 2、再下笋丝、清汤、韭
主料：鹌鹑10只，柠檬250克，精盐3茶匙，味精1。5茶匙，白糖，酱油，辣椒油，黄酒各3茶匙，花生油500克，麻油，胡椒粉各1茶匙，葱3段，姜1块。 此菜咸鲜酸，鹌鹑鲜嫩。 制作方法：
主料： 豆腐(北)200克，鸡蛋150克， 火腿 100克，香菇（干）15克，竹笋151克，胡萝卜150克，虾仁30克，辣椒(青，尖)30克，青豆25克。 调料： 盐4克，料酒5克 制作方法： 1。胡萝卜、青椒、
主料：鹌鹑蛋500克，玉米笋（罐装）200克，胡萝卜100克 调料：盐4克，味精2克，料酒5克，胡椒粉2克，姜5克，大葱5克，猪油（炼制）20克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 1。胡萝卜选2。5厘
世界上最辣的辣椒，龙息的辣度值。世界上最辣的辣椒英国威尔士果农迈克·史密斯(MikeSmith)培育出世界上最辣的辣椒。这种辣椒名为Dragon’sBreath，中文被翻译为“...