英国威尔士果农迈克·史密斯(MikeSmith)培育出世界上最辣的辣椒。这种辣椒名为Dragon’sBreath，中文被翻译为“龙息”，食用者可能会致人过敏性休克，甚至有死亡风险。作为美丽的小东西，这种辣椒堪称“感官怪兽”，食用可能引发生命危险。
这种辣椒之所以被叫做“龙息”，是因为在西方传说中，龙可以喷火。人虽然不能喷火，但是“龙息”二字很形象的表达出它给口腔带来的灼热感。曾经有人尝试舔它，舔过后舌头瞬间就麻了，还长出了一个水疱，可见它的辣度已经超过了人体能承受的极限。
按照史高维尔辣度指标计算，Dragon’sBreath辣度竟高达248万单位，军用级胡椒喷雾的辣度为200万单位。此前世界上最辣的辣椒为2013 年获取世界记录的“卡罗来纳死神”，辣度为220万单位。
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珊瑚菜卷的材料：大白菜叶2 片，鸡蛋清1 个，味精1 克，白糖10 克，精盐2 克，玉兰片丝5 克，葱姜丝少许，淀粉5 克，肉泥200 克，酱油15 克，绍酒10 克，食醋5 克，红辣椒丝少许、水发
红烧肉 原料： 五花肉 、葱、姜、蒜 调料：冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法： 1、将五花肉切成2厘米见方的大块 2、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴
原料：鲢鱼头1个，辣椒200克，盐8克，料酒10克，酱油3克，葱片5克，姜片5克，蒜片5克，色拉油5克，葱花3克 制作方法： 1、将鲢鱼头洗净，从下颌部进刀，剁成边体两半，用盐、酱油、
原料： 细面条300克，红、青甜椒各半个，腰果适量，芹菜1根，胡萝卜半根，豆芽少许。 辅料： 橄榄油1大匙，酱油1小匙，盐适量。 制作方法： 1。面条放入煮至九成开的水中，煮到刚
主料： 猪油（必须的，其他油炒的不好吃也不香），豆豉，青椒（可以是大的菜椒也可以是普通的小辣椒，但绝对不能是朝天椒之类的巨辣品种），要多一点，因为要吃掉盐味，新鲜猪
主料：猪肉(肥)750克 辅料：青蒜25克 调料：辣椒(红，尖，干)15克，花生油50克 湘西酸肉的特色： 此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。 制作方法： 1。将肥猪肉
食谱原料： 主料：青鱼1250克。 辅料：香菇(鲜)10克，竹笋5克，辣椒(红，尖)5克。 制作方法： 1。香菇去蒂，洗净； 2。辣椒去蒂、籽，洗净； 3。姜洗净，切片； 4。小葱洗净，切段；
主料： 净蜗牛1500克、豆瓣酱50克、鸡精5克、料酒25克、花傲10克、辣椒15克、卤水3000克、精炼油50克、 制作方法； 1．蜗牛洗干净，沥干水，入开水中汆水待用 2．净锅放入火上，加入油
夏季吃柿子椒，什么样的羊角椒更辣。以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140627期节目视频及要点内容，本期养生主题《巧吃夏季时令菜》。养生讲述专家：张晔
【食材】干豆豉、红绿辣椒碎。 【调料】酱油、醋、干辣椒碎。 【制作步骤】 1、用少量油把干豆豉炒香。 注意：炒干豆豉一定要用较低的油温，否则豆豉很难炒香，而且发苦。 2