【食材】鸡腿，干葱
【制作步骤】
1、将鸡肉加入盐和米酒抓匀，放入生粉、耗油、再次抓匀，加入色拉油；
2、将杏鲍菇放入锅中干煸，表面微黄时加入两汤匙香油，再放入干葱豆豉一起煸炒；
3、煸香后改小火，放入之前腌好的鸡肉，此时不要翻炒；
4、最后加入青红椒，倒入碗汁翻炒均匀即可。
（《天天饮食》 20140409 干葱豆豉爆鸡）主持人：东子、李铁刚
【食材】鸡腿，干葱
【制作步骤】
1、将鸡肉加入盐和米酒抓匀，放入生粉、耗油、再次抓匀，加入色拉油；
2、将杏鲍菇放入锅中干煸，表面微黄时加入两汤匙香油，再放入干葱豆豉一起煸炒；
3、煸香后改小火，放入之前腌好的鸡肉，此时不要翻炒；
4、最后加入青红椒，倒入碗汁翻炒均匀即可。
（《天天饮食》 20140409 干葱豆豉爆鸡）主持人：东子、李铁刚
混合着豉香的鸡翅，口感鲜香嫩滑，清蒸的方法最大限度的保留了食材的营养，而且少油健康，老幼皆宜！喜欢吃鸡翅的朋友们赶快动手吧，很好的美味哦。 【材料】鸡翅中350克（约
【食材】雪梨、鸡肉、西兰花 【调料】生粉、姜、葱、蒜、料酒、盐 【制作步骤】 1、将生粉放入鸡肉里搅拌均匀； 2、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱、蒜炒香； 3、倒入鸡肉片
【食材】红椒、豆豉、辣椒粉、豆瓣 【调料】芝麻、花椒粉、盐、酒、姜蓉、甜面酱、冰糖 【制作步骤】 1、将红椒洗净切碎，豆豉切碎，准备好辣椒粉、芝麻、花椒粉、豆瓣； 2、红
（豉香爆扁豆） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 扁豆、豆豉、肉丝、盐、料酒、 鸡蛋 、淀粉、生抽。 制作步骤 1、
材料：自发黑豆芽，鸡胸肉，胡罗卜，蒜薹。 调料：盐，生抽，味精，水淀粉，花生油。 制作方法： 将所有材料改刀备用，用点水淀粉和盐把鸡肉丝抓匀待用，热锅到点花生油油热后
朝天椒豆豉蒸鱼 主料；鲢鱼头半个，朝天椒，豆豉，香菜，葱，姜，蒸鱼豉油，白酒，盐 制作做法： 1、把鲢鱼头均匀的码上一层盐，然后再抹上白酒腌上半个小时。 2、把葱姜切丝；
主料：排骨 调料： 耗油，姜，蒜，糖，豆豉，生粉（少许），花椒（可省），辣椒（可省） 制作方法： 1，排骨斩小块儿，用清水浸泡出血水，然后尽量沥干水分； 2，姜，蒜，豆豉，
主料：茄子、肉末、蒜末、姜末、葱末少许。 调料：李锦记豆豉酱、盐、鸡精、料酒、生抽、醋、砂糖。 制作方法： 1、茄子切成细条。 2、锅内倒少许油，放姜末，倒入肉末划散，盛
淡豆豉是什么，豆豉的分类，功效与作用-选方，选方收集，功效与作用-记载，用法用量，适用宜忌。葱豉汤，抗衰降脂饮，豆豉和胃方，豆豉解表方，豆豉解表方（二），栀子豆豉汤，宜
豆豉豇豆煲的制作方法，豆角焖面的制作方法。本页提供2019年10月13日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《豆豉豇豆煲》。主要介绍豆豉豇豆煲、豆角焖面的制作方法