主料：猪肚一只
配料：桂圆20颗、红枣20颗、当归2g、生姜丝少许、黄酒100g、枸杞5g
制作方法：
1、猪肚买回以后把外面的油脂去掉，用盐抓洗表面后过开水；
2、切条状，将所有配料放进去，一次加水没过所有原料，稍微多一点；
3、砂锅水开后转小火炖一个小时即可；
主料：猪肚一只
配料：桂圆20颗、红枣20颗、当归2g、生姜丝少许、黄酒100g、枸杞5g
制作方法：
1、猪肚买回以后把外面的油脂去掉，用盐抓洗表面后过开水；
2、切条状，将所有配料放进去，一次加水没过所有原料，稍微多一点；
3、砂锅水开后转小火炖一个小时即可；
爆双脆的材料，爆双脆的做法。猪肚(200克)猪腰子(250克)大葱(10克)大蒜(5克)生抽(5克)白砂糖(10克)醋(20克)淀粉(蚕豆)(10克)味精(3克)香油(
主料：跑山鸡一只，猪肚一个，野山蘑，枸杞，胡椒粒。 制作方法： 先将猪肚洗净（洗时用温水，并在水中滴上些花生油，猪肚上的粘液就会很容易被洗掉了）剔去肚内脂肪，在水中
主料：猪肚、瘦肉、白果、胡萝卜、腐竹、白胡椒 调料：油、盐 制作方法： 1、猪肚先冲洗一下，然后装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净； 2、把猪
主材：猪肚一个（需洗净）；花生米二两； 配料：生姜一小块；料酒半碗；盐； 制作方法： 一、将洗好的花生米放入碗中，倒入温水（60度左右）泡发2小时，或者提前用凉水泡一个晚
原料：猪肚一个、花胶四个（小型黄花）、胡椒粒若干、枸杞若干、盐、料酒 （花胶通常要用放了姜片的水泡一个晚上，然后把它捞起来放进沸水里煮20分钟左右，接着关火，让花胶再
原料：鱼翅，猪肥膘肉，鱼唇，金钱鲍，加骨汤，鸽蛋，鸡，鸭，鸭肫，猪蹄，羊肘，猪肚子，刺参，火腿腱肉，冬笋，鱼高肚，花冬菇，干贝，葱，姜片，绍酒，酱油，味精，冰糖，
五元蒸鸽的制作材料： 主料：鸽肉1000克，猪腿肉500克 辅料：荔枝30克，桂圆25克，枣（干）25克，莲子30克，枸杞子25克 调料：花生油50克，料酒50克，盐7克，冰糖50克，胡椒粉1克，大葱
主料：猪肉(瘦)200克，海参（水浸）125克，鳙鱼125克，鱼肚100克 辅料：冬笋50克，鸡蛋黄糕50克，鸡肫50克，河虾50克，香菇（干）10克，猪肚50克，虾米15克，鸡蛋100克 调料：小葱5克，味
潮式胡椒猪肚的做法 【食材】猪肚、咸菜、生姜、排骨、银杏； 【调料】胡椒、盐、料酒、鸡粉； 【制作步骤】 1、猪肚事先如盐、面粉清洗，入锅氽烫，捞出切块，咸菜切片胡椒用
中央电视台科教频道cctv10健康之路20130315期节目视频及要点内容，本期养生主题《壳中之宝-桂圆》。养生讲述专家：广东省中医院教授池晓玲。主持人：冀玉华。 桂圆