【食材】猪颈部脊骨700克，葛根30克~50克，鲜竹笋200克，盐、白糖、葱段、姜、花椒、大料和鸡精适量；
【制作步骤】
1、首先反猪颈部的脊骨入凉水紧出血沫，大概需要煮五分钟的时间；紧出的血沫越多汤的味道就越鲜美。
2、浸泡葛根大概二下分钟，以便更好的吸收。
3、处理好猪脊骨和葛根，将新鲜的春笋剥开，切成滚刀块进行煸炒。
4、煸炒时加一勺白酒，不仅能让肉质去腥提鲜，还能使春笋、葛根的养生功效大大的释放出来。
5、猪胫骨和葱姜换至煲中，加1500克水、葛根边同泡的水一起倒入锅中，加春笋一起熬煮。
（小窍门：大料花椒用纱布袋包起来放入锅中，既能保证口感，也能保证做出来的汤味道题名佳）
6、把所有的材料一起煲半个小时，将原本1500克的水煮到还剩1000克，汤的颜色开始微微泛红的时候鲜竹笋葛根汤就做好了。
鲜竹笋葛根汤
健康生活20140221期视频的第14分30秒开始讲吃骨补骨的做法
【食材】菠菜、竹笋、枸杞、淀粉 【调料】香油、白糖、蘑菇精、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、 【健康小提示】 （《食来运转》20141019 碧绿翡翠羹）主持人：刘伟、小朱
【食材】 葛根 粉、燕麦、黑芝麻糊、 杏仁 、腰果、花生、黄油； 【制作步骤】 1、 葛根粉 用开水冲调成粘稠状，再加入燕麦和事先用开水冲开的黑芝麻糊调匀。 2、平底锅中加小块
材料：青椒、漂过的鲜竹笋、猪肉 制作方法： 1、青椒通常切丝，方便入味，肉切两指宽的薄片，竹笋切薄片。 2、猪肉清洗干净放进冷水大火烧开转中火煮，一直煮到筷子轻易穿透为
竹笋烧鸭 主料：鸭子600克，竹笋350克； 配料：生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、冰糖、鸡精、料酒各适量； 做法： 1。鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成
主料：草鱼450克，草鱼肠300克，香菇（鲜）100克，粉条200克，竹笋40克 调料：大葱10克，姜8克，大蒜（白皮）5克，辣椒(红，尖，干)5克，红糟75克，植物油75克，香油5克，味精2克，白砂
主料：枸杞子50克、竹笋500克 调料：盐5克，姜1克，味精1克，白砂糖25克、料酒25克，花生油75克 制作方法： 1。枸杞用净水洗净，沥干水分； 2。竹笋焯熟， 3。熟笋洗净，切细丝， 4。
银菊葛根粥【原料】金银花30克，杭菊花15克，葛根25克，粳米50克，冰糖适量。www.caidaoke.com【制作】 先将上三味药煎水，取汁去渣，与粳米煮粥，调入冰
竹笋味甘、无毒、性微寒，有清热化痰、益气和胃的功效。竹笋含脂肪量低，含竹纤维量特别高，可以促进肠蠕动，预防大便闭结，预防结肠癌。 利水道，益气，可久食《名医别录》
葛根介绍，葛根功效与作用，中医古方记载，中药选方，相关记载论述，炮制方法，不适宜人群，葛根不能丰胸，葛根图片。主要功效，别名，性味归经。葛根介绍葛根为豆科植物，葛根包括
葛根味甘、辛，性凉，归肺胃经；能清热生津，对于消喝病有特别的作用。葛根含有葛根素，能调整节血糖和降血糖：葛根还有独立的减少蛋白尿的作用、葛根还有独立保护肾小球的作用。