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南北杏西洋菜银耳百合汤的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:豆瓣菜480克,银耳(干)100克

  辅料:百合(干)50克,甜杏仁20克,苦杏仁20克,陈皮10克,蜜枣40克

  调料:盐3克

  制作方法:

  1。西洋菜(豆瓣菜)洗净,摘段。

  2。蜜枣洗净,陈皮浸软刮瓤。

  3。百合浸1小时,放入开水中煮一会捞起洗净。

  4。南杏(甜杏仁)北杏(苦杏仁)煮开5分钟,去衣冲洗净。

  5。银耳浸发大,洗净,硬的部分切去,煮开5分钟后捞起冲洗,滴干水,并加入一汤匙油捞匀。

  6。把水烧开,放下西洋菜焯软,捞起滴干水。

  7。把所有材料放入炖盅内,注入开水适量,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,下盐调味,原盅上桌。

  功效:

  润肺止咳、养颜减肥、通便降压

南北杏西洋菜银耳百合汤

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