主料:猪肚400克,鸡蛋150克,冬笋20克,香菇(干)20克,木耳(干)10克,香菜10克
调料:大葱5克,盐3克
制作方法:
1。鸡蛋煮熟,去清取黄,切片。
2。冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末。
3。将猪肚处理干净,切成肚条。
4。用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白色时,加盐、姜、冬笋、冬菇、木耳、熟蛋黄,再烧开时,撒上香采即成。
主料:猪肚400克,鸡蛋150克,冬笋20克,香菇(干)20克,木耳(干)10克,香菜10克
调料:大葱5克,盐3克
制作方法:
1。鸡蛋煮熟,去清取黄,切片。
2。冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末。
3。将猪肚处理干净,切成肚条。
4。用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白色时,加盐、姜、冬笋、冬菇、木耳、熟蛋黄,再烧开时,撒上香采即成。
【原料】 咸鸭蛋蛋黄,葱花,姜米、南 豆腐 【做法】 1、锅中坐油,油不宜过多。 2、锅中放入咸鸭蛋用铲子把打碎,加入少许的葱花、姜米,兑入水。 3、将豆腐切成小块放入
【食材】牛奶、白糖、蛋黄、明胶粉; 【制作方法】 1、锅里加入牛奶,蛋黄和糖混合均匀,以中小火略煮一会儿,煮至糖溶解即可,不要煮开; 2、接着把明胶粉与开水拌匀,溶解后
主料:鳜鱼肉1000克,鸡蛋黄70克,玉米粉30克,味精20克,精盐15克,料酒30克,葱末,姜末,清汤,米醋各少许,花生油750克。 特点:色泽金黄,味道鲜咸。 制作方法: 1、鱼肉洗净,
主料:南瓜 辅料:咸鸭蛋黄淀粉 制作方法: 1、将南瓜去皮改刀去籽切成差不多大小的条状。 2、将咸鸭蛋黄切成小米粒大小的颗粒上锅蒸3到5分钟。 3、用淀粉和一个稠稠的淀粉糊让它
食谱原料: 鸡蛋黄糕75克,鹌鹑蛋150克,烤鸭75克,白菜400克,鱼肚50克,冬笋200克,海参(水浸)100克,鸡爪250克,牛蹄筋(泡发)100克,鸡蛋70克,鱼丸50克,火腿80克,虾仁100克,鸡胸脯
主料:豆腐皮5张,猪里脊肉50克,鸡蛋黄1/4只,甜面酱50克,葱白段,绍酒,花椒盐各适量。 制作方法: ①将里脊肉洗净,剁成细末(不能有粘连),放入碗中加盐、绍酒、味精和蛋黄
主料:鸡蛋清250克,鸡蛋黄100克 辅料:蘑菇(鲜蘑)20克,木耳(水发)15克,淀粉(蚕豆)30克,豌豆15克 调料:味精3克,鸡油15克,小葱5克,猪油(炼制)40克,黄酒10克,盐4克 制作方法:
主料:小麦面粉800克 辅料:酵母5克,泡打粉15克,红豆沙400克,咸鸭蛋300克,牛奶300克 调料:猪油(炼制)50克,白砂糖5克 制作方法: 1。将盐蛋煮熟去青; 2。将面粉过筛后,倒在案
【食材】牛奶、白糖、蛋黄、明胶粉;【制作方法】1、锅里加入牛奶,蛋黄和糖混合均匀,以中小火略煮一会儿,煮至糖溶解即可,不要煮开;2、接着把明胶粉与开水拌匀,溶解后也加入
荸荠和马蹄,荸荠英,荸荠的性味归经,马蹄的作用,咸蛋黄马蹄蒸肉饼的做法。本页提供2018年1月8日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记,本期主题《咸蛋黄马蹄蒸肉饼》。主