主料:杏仁200克,稻米50克,菠萝100克 辅料:琼脂10克 调料:白砂糖300克 银宫杏仁豆腐的特色: 雪白如银,细嫩香甜,夏和冷食。 制作方法: 1。杏仁用开水泡发,剥去皮,稍切碎洗...
材料: 高粉300g、牛奶80-100ml(根据面粉吸水性)、淡奶油100ml、鸡蛋1个(留少许刷表面)、红糖45-60g、酵母3g、黄油25g 做法: 1、除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性,加黄油揉至可...
中种材料:高筋面粉、水120克、干酵母 主面团材料:中种、高筋面粉50克、水30克、白砂糖2大勺、杏仁粉1大勺、蔓越莓干20克、朗姆酒少许、盐1/4茶匙、无盐黄油20克左右 酥松粒材料:...
原料: 可可杏仁酥面团:低粉50克、杏仁粉50克、泡打粉1/4小勺、砂糖50克、黄油60克、鸡蛋半个、牛奶1小勺、可可粉1小勺 吐司面团:高粉175克、酵母1/2小勺、砂糖25克、盐1/4小勺、鸡...
主料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、奶250克、清水100克、冰糖20克 制作方法: 1、木瓜剖半,取出果肉。 2、放入果汁机打成泥 3、打好的木瓜泥,将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀,...
原料: 杏仁片75克,牛奶250毫升,细砂糖60克,吉利丁片8克,淡奶油100毫升,蓝莓适量 制作方法: 1、将杏仁片用研磨器研磨成粗状颗粒备用; 2、将牛奶、细砂糖倒入锅中,用中火加...
用料: 杏仁片150克、牛奶500毫升、细砂糖100克、吉利丁片3片(约15克)、动物性鲜奶油200毫升、时令水果适量、开心果适量 21厘米直径的中空上大下小有花纹的模具,或者就使用普通的...
配料: 蛋糕体:美国大杏仁60克,细砂糖40克,低筋面粉30克,可可粉15克,黄油75克,鸡蛋50克,橙皮屑1/2小勺(2。5ML),动物性淡奶油1大勺(15ML) 蛋糕夹层配料: 材料A(黑巧克力杏仁夹...
主料:面粉 辅料:大枣、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄干、腰果、山楂糕 调料:山药粉、南瓜粉、泡打粉、红糖 制作方法: 1、500克面粉中加入1克酵母,1克泡打粉,再加适量山药...
材料:粘米粉160g,糯米粉60g,糖粉60g,大杏仁粉60g,小麦胚芽20克,牛奶100ml。 做法: 1。糯米粉、粘米粉、糖粉混合后倒入大杏仁粉中,用手抓搓成粉。慢慢加入牛奶,边加边搓,直...