特点,厨师,食材,做法。(小炒菜花的做法)特点西兰花和菜花都是十字花科的蔬菜,有预防肿瘤癌症的功效,西兰花因营养更丰富更受推荐。今天专家就告诉我们,如......
主料:瘦肉、菜花 调料:油、生抽、料酒、水、葱、姜 做法: 1、猪瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉拌匀,腌制十几分钟; 2、菜花洗净,掰成小朵,葱、姜切丝备用; 3、用煮锅...
主料:空心菜杆,瘦肉丝 辅料:干红椒,青椒,大蒜 调料:胡椒粉,鸡精,老抽,盐 做法: 1、青椒,瘦肉切丝,干红椒切段,空心菜杆从中间分成两边,大蒜用刀背拍成蒜蓉。 2、炒...
炒虾丝的材料:虾仁200克 火腿10克 香菇(鲜)10克 蛋糕10克 菠菜10克 冬笋10克 木耳(水发) 10克 鸡蛋清30克 淀粉(玉米)30克 黄酒10克 盐3克 猪油(炼制)40克 炒虾丝的做法: 1. 虾仁淘洗干...